Blog da CEAGESP

  Nosso corpo pede alguns cuidados específicos para continuar saudável. Você sabia que com mudanças simples na nossa dieta do dia a dia já é suficiente para sentir uma enorme diferença de bem estar, além de fortalecer o sistema imunológico, prevenir e auxiliar no combate de doenças e deixar nossa pele radiante? Confira essa lista de pequenos hábitos alimentares saudáveis: ·          Comer alimentos integrais e orgânicos ·          Beber muita água ·          Consumir frutas, legumes e verduras ·          Evitar consumir alimentos industrializados ·          Evitar o excesso de sal, açúcar, óleos ou gorduras ·          Maneirar na ingestão de alimentos fritos ·          Estipular horários para as suas re...

São Paulo (16/3/21) - Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos:  PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Caqui rama-forte, goiaba vermelha, limão taiti, abacate geada, figo roxo, maracujá azedo, laranja pera, laranja seleta, coco verde, abobrinha italiana, chuchu, cenoura, abóbora japonesa, mandioca, abóbora moranga, pepino comum, berinjela, acelga, milho verde, hortelã, repolho verde, cebolinha, manjericão e batata lavada.                                               PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Maçã gala, carambola, tangerina poncã, tangerina cravo, melancia, ...

Quando se fala em maracujá, não são poucos os que retorcem a cara, talvez relembrando o quanto essa fruta é azeda. Fora essa característica bem peculiar, ela é conhecida por ser calmante e ajudar a dormir, e além de ser consumida em sucos, é muito utilizada também para fazer sobremesas deliciosas. Entretanto, o maracujá azedo tem muito mais propriedades que você imagina. Essa fruta de casca amarela e polpa branca é uma excelente fonte de minerais como potássio, cálcio, fósforo e ferro, vitaminas essenciais, como a A, B1, B2, B3, B9, C, E e K, além de possuir flavonoides, proteínas e carboidratos saudáveis ao organismo. E ao contrário do que muitos imaginam, seu suco tem pouquíssimas propriedades calmantes: elas se concentram mais em suas folhas, com as quais se pode preparar um chá. Não se deve abusar do seu consumo, entretanto, pois elas podem acabar sedando a pessoa. O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de maracujá, da qual se pode aproveitar praticamente tudo: da suas...

  Cravo é conhecida como a flor dos deuses. Esse apelido carinhoso vem do seu próprio gênero Dianthus , originário de “dios” (divino) e “anthus” (flor) em grego. Essa flor surgiu no continente asiático há mais de 2 mil anos e é cultivada desde então. Existe mais de 300 espécies de cravo, e seus ramos podem alcançar até 1 metro de altura. As características do cravo incluem uma folhagem perene, mantendo-se verde o ano todo. Suas flores possuem muitas pétalas e grande variedade de cor, entre elas rosa, vermelho, amarelo, branco e misturas. A flor cravo é muito utilizada em decorações de interiores e especialmente em casamentos, já que são bonitas e delicadas lembrando uma rosa. Além disso, o cravo exala um perfume suave, porém bastante marcante quase o ano todo, e por isso também é muito utilizada na fabricação de perfumes e incensos. A flor é de fácil cultivo e não gosta de água abundante, preferindo terras pouco úmidas. O cravo também possui preferência por sol direto em suas...

  Reprodução Pinterest/ Viva Decora   Com a pandemia, o aumento de ve nda de plantas e flores cresceu. Além de ser uma ótima distração nos dias ociosos em casa, as plantas trazem diversos benefícios para o ambiente e para a nossa saúde. Mas você sabe quais são as plantas que estão em alta na pandemia? Jiboia Reprodução Pinterest/ Viva Decora Costela-de-adão Reprodução Pinterest/ Casa e Jardim Samambaia Reprodução Pinteres/ Casa e Jardim Espada de São Jorge Reprodução Pinterest/ Selva Peperômia Reprodução Pinterest/ Balcony Garden Web Maranta Reprodução Pinterest/ Viva Decora Fonte: Casa Vogue e Metrópoles

  Reprodução Pinterest/Casa Vogue Você sabe o que é Urban Jungle ? Já ouviu falar desse termo? É uma proposta que tem ganhado cada vez mais força durante a quarentena e que faz um bem danado a saúde. Confira abaixo o que esse termo significa. Urban Jungle , em tradução literal, significa “floresta urbana”. Consiste em aproximar o meio ambiente e incorpora-los em ambientes urbanos. É um estilo de decoração que consiste em aproximar o meio ambiente e incorporá-lo em espaços urbanos por meio de plantas, flores e materiais que remetem a natureza, como bambu, madeira, palha e etc. Esse estilo de decoração tem ganhado força nos últimos tempos e na nova geração. Diante de crescimento de áreas urbanas e diminuição do verde, as pessoas sentiram uma necessidade maior de se reconectar com a natureza. Além do cenário atual de preocupação com o meio ambiente e a sustentabilidade, quais têm ganhado cada vez mais forças, o urban jungle apresenta-se como uma alterativa sustentável, moderna e ...

  Quem nunca ficou na dúvida de como lavar um alimento que atire a primeira pedra. Assim como temos cuidados de higiene pessoal, também devemos ter cuidados de higiene com nossos alimentos, principalmente frutas, legumes e verduras. Além do bichinhos naturais que os alimentos podem apresentar, como um inseto indesejado na fruta ou uma lagarta que veio sem querer no nosso alface, corremos o risco de prejudicar nossa saúde com os agrotóxicos. Com o avanço das técnicas de cultivo dos alimentos (frutas, legumes e verduras) aumentou o uso de agrotóxicos e inseticidas, que são ótimos para afastar pragas das plantações, mas não tão ótimos assim para o nosso corpo. Inclusive, consumido em altos níveis podem trazer problemas de saúde como intoxicação que apresentam sintomas como tonturas, náuseas, dificuldades respiratórias, entre outros. Pensando na sua saúde e nos cuidados com os alimentos, separamos algumas dicas de higienização. Todas elas você pode encontrar na Cartilha CEAGESP d...

  Conheça todas as características dessa planta popular e seus cuidados. A bromélia é uma das plantas mais populares do Brasil sendo, particularmente, encontrada em países tropicais, por ser uma grande apreciadora de ambientes quentes e úmidos. Essa planta apresenta uma enorme variedade de espécies - mais de 3.000 - com a maior delas podendo chegar a 9 metros de altura. Utilizada para enfeitar ambientes, seja eles jardins e canteiros ou em vasos e ambientes fechados, a bromélia se adapta a quase todo o tipo de clima desde úmido a árido, se desenvolvendo no solo ou em pedras. Embora exista muitas espécies de bromélias, elas são fáceis de distinguir-se de outras plantas, pois apresentam características muito peculiares e encantadoras. Seu caule é reduzido e suas longas folhas dispostas em camada circulares armazenam água facilmente, sendo abrigo de insetos, anfíbios e pequenos animais. Além disso, as lindas e coloridas flores da bromélia se abrem a noite, atraindo morcegos e be...

  Você conhece os benefícios de cultivar plantas e flores? Todo mundo já sabe o quanto as flores e plantas são ótimos enfeites para o lar, pois trazem leveza, cores e um ambiente harmonioso. Mas você realmente conhece todos os benefícios do cultivo? Benefícios das plantas e flores As plantas possuem propriedades medicinais, comprovadas por especialistas. Elas são capazes de trazer sensações de relaxamento e bem-estar. Plantas verdes são uma boa ideia contra olhos cansados de telas de aparelhos eletrônicos, de acordo com a revista americana Good Housekeeping, pois nosso cérebro recebe a cor como um tom suave. Nossa mente entra em uma espécie de relaxamento ao observar flores, plantas e jardins. E pode ser usado como tratamentos alternativos para depressão, ansiedade, síndrome do pânico, entre outros. Além disso, elas inspiram criatividade e ajudam na concentração. Quem nunca se sentiu inspirada olhando para uma bela flor e todas as suas cores vibrantes? As flores e p...

  Nesse mês de março, nada melhor do que apostar em uma excelente comida caseira. A dica do mês é: Pescados Sazonais. Você sabe o que é um pescado sazonal? Diferente dos legumes, verduras e frutas do qual a sazonalidade se apresenta por época do ano, estação, temperatura do ambiente, fatores chuvosos e solo, os pescados têm sua sazonalidade baseada em épocas de reprodução, temperatura da água, temporada de pesca, temporada de seca, entre outros fatores. Selecionamos alguns pescados que estão em alta nesse mês de março, e consequentemente, com preços mais baixos. Confira: Atum Cação Merluza Namorado Olho de Cão Oveva Pacu Papa Terra Peixe Castanha Peroa Pescada Pescada Maria Mole Piau Pintado Pitangola Robalo Sardinha Fresca Savelha Sororoca Tilápia Trilha Xaréu Clique aqui para conhecer os atacadistas que comercializam os pescados acima.

O tomate ( Solanum lycopersicum ) é a segunda hortaliças mais importantes no mundo, somente a batata, irmã do mesmo gênero e origem, é mais cultivada e produzida. Originário do altiplano andino entre o Equador e o Norte do Chile, ainda antes da chegada dos espanhóis foi levado para o México onde começou a ser cultivado e melhorado pelos astecas e outros povos. Muito provavelmente o tomateiro primitivo produzia frutos pequenos, amarelos ou vermelhos, de tamanho próximo aos tomates cerejas atuais. Os espanhóis o levaram para a Europa como planta ornamental. O consumo não foi imediato, os europeus tinham medo de uma suposta toxidade do frutinho.  O mais antigo livro de receita com tomates foi publicado em Nápoles em 1692. O tomate foi definitivamente incorporado à culinária de Península Itálica no final do século XVII ou início do século XVIII. A partir da Europa o tomate ganhou o mundo, foi melhorado e modificado geneticamente em diversas formas, colorações de frutos e sabores de fru...

  Nesse mês de março, nada melhor do que apostar em uma excelente comida caseira. Para deixar sua receita ainda mais deliciosa confira os produtos sazonais deste mês, que além de possuírem menos agrotóxico e mais vitaminas, são mais baratos! Confira a lista abaixo e aproveite os produtos do mês de março! Alho Estrang. Argentino Cebola Roxa Coco Seco Ovos Brancos Ovos Vermelhos Clique aqui para conhecer os atacadistas que comercializam os produtos acima.

Nada mais agradável do que enfeitar a casa com belas flores. Elas trazem para o ambiente leveza, beleza e naturalidade, além de um ar mais puro e cheiroso! Mas você sabia que assim como as frutas, legumes e verduras as flores também são sazonais? A sazonalidade é uma característica natural das flores. Quando uma flor é sazonal dizemos que é uma flor da “época”, pois elas se desenvolvem naturalmente sem a necessidade de muitas intervenções de tecnologias humanas. Ao contrário das flores fora de época que requerem muitos agrotóxicos e cuidados excessivos para se desenvolverem em condições distintas da sua origem, as verduras sazonais apresentam muitas vantagens como maior beleza e vitalidade, poucos agrotóxicos, e, consequentemente, com preço mais baixo! É por essa razão que em certas épocas do ano nos vemos rodeados de uma determinada flor no mercado ou em floriculturas. Até nas árvores conseguimos observar o lindo florescer de algumas espécies, dando cores vibrantes e vid...

O abacate geada está com o preço mais em conta essa semana e por isso foi selecionado como produto destaque. Confira todas as características e benefícios dessa deliciosa fruta. De origem no México e América Central, mas cultivado por todo o Brasil desde 1809, do qual foi trazido pela Guiana Francesa. O abacate geada também é conhecido como Barbieri ou Limeirão e apresenta uma maturação precoce entre fevereiro e março, com peso médio de 400g. Sua casca verde lisa e brilhante esconde uma polpa amarela e volumosa muito rica em vitaminas B, K C e E além de potássio. Possui menos gordura e mais água, e por isso é um ótimo aliado para o aumento do colesterol bom e diminuição do colesterol ruim. É indicado para quem está de dieta e quer manter a boa forma. O abacate geada é o queridinho do verão brasileiro, pois é recomendado que se consuma gelado. Ideal para fazer cremes, vitaminas e sobremesas. Outra utilidade muito famosa é sua participação na receita de guacamole, original do Méxic...

  São Paulo (16/3/21) - Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos:    PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA   Caqui rama-forte, goiaba vermelha, limão taiti, abacate geada, melancia, figo roxo, maracujá azedo, laranja pera, laranja seleta, coco verde, chuchu, cenoura, abóbora japonesa, mandioca, abóbora moranga, pepino comum, berinjela, milho verde, hortelã, repolho verde, cebolinha, manjericão e batata lavada.    PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS   Laranja lima, melão amarelo, goiaba branca, maçã fuji, abobrinha brasileira, abóbora paulista, abóbora seca, mandioquinha, cenoura, pepino caipira, tomate carmem, tomate pizzad’oro, alfaces, acelga, beterraba com folha, cenoura com folha, batata asterix e cebola nacional.    PRODUTOS COM PREÇOS EM...

  A sazonalidade é uma característica natural das verduras. Quando uma verdura é sazonal dizemos que é uma verdura da “época”, pois elas se desenvolvem naturalmente sem a necessidade de muitas intervenções de tecnologias humanas. Ao contrário das verduras fora de época que requerem muitos agrotóxicos e cuidados excessivos para se desenvolverem em condições distintas da sua origem, as verduras sazonais apresentam muitas vantagens como sabor mais intenso, maior fonte de vitaminas, poucos agrotóxicos, e, consequentemente, com preço mais baixo! Agora que você já sabe de todas essas vantagens, confira a lista abaixo e se delicie com as verduras do mês de março! Acelga Alface Americana Alface Crespa Alface Lisa Almeirão Catalonha Cebolinha Chicória Coentro Escarola Gengibre com Folhas Moiashi Nabo Rabanete Radicchio Repolho Verde Repolho Roxo Rúcula Salsa Salsão Clique aqui para conhecer os atacadistas que comercializam os alimentos acima.

    O Banco Ceagesp de Alimentos (BCA) recebeu 110 toneladas de alimentos doadas pelos comerciantes da CEAGESP no mês de fevereiro de 2021. Deste total, 104 toneladas foram destinadas para 96 entidades beneficentes da região paulista e outros 6 bancos de alimen tos. Os alimentos repassados para pessoas em situação de vulnerabilidade social são avaliados por nutricionistas do BCA.  ATUAÇÃO  O Banco CEAGESP de Alimentos é um projeto social ligado à Coordenadoria de Sustentabilidade da Companhia, que desde sua implantação em 2003 já beneficiou milhares de pessoas, tendo atendido inclusive entidades de apoio a refugiados e famílias vítimas de catástrofes naturais.  Atualmente, o projeto BCA atua no Entreposto Terminal São Paulo e está presente também em 11 unidades da rede CEAGESP espalhadas no interior do Estado, como em Araçatuba, Araraquara, Bauru, Franca, Marília, Piracicaba, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, São José dos Cam...