Blog da CEAGESP

Muitos devem ter feito uma careta ao ler o título dessa matéria. Molho feito com abacate? Como é possível? Pois é, apesar de soar estranho, em outros países – a grande maioria – consome o abacate como iguaria salgada, e não com açúcar como nós comemos aqui no Brasil. E não é só em pratos como guacamole , ou em salada com folhas e tomates. Neste preparo, o abacate entra como ingrediente principal de um delicioso molho paras macarrão.   O abacate geada – o produto indicado desta semana – é um dos mais indicados entre as diversas variedades deste fruto, devido à sua cremosidade e sabor quase neutro, o que o torna perfeito tanto para pratos doces como salgados. Além disso é rico em gordura monoinsaturada, um tipo de gordura saudável que ajuda a controlar a taxa do mau colesterol no sangue. Seu baixo índice glicêmico ajuda a manter a sensação de saciedade, e é uma excelente fonte de fibras, pois traz 6 g por 100 g de polpa (um adulto precisa de 20 g a 30 g por dia). ...

O abacate geada faz parte de uma das variedades comercializadas na CEAGESP, ao lado da Breda, Fortuna, Margarida e Quintal. A origem mais provável do abacateiro é o México, onde ainda é encontrado em estado selvagem. É uma fruta típica americana, e o Brasil é um dos principais produtores mundiais de abacate, ao lado de México, Estados Unidos e África do Sul. Os estados de São Paulo, Paraná e Minas Gerais são os maiores produtores nacionais.  Segundo o Hortibrasil, o abacate geada também é conhecido como Barbieri ou Limeirão e foi selecionado a partir de um pé franco no município de Artur Nogueira no Estado de São Paulo. Pertence à raça Antilhana e ao grupo floral B. O fruto também é piriforme a ovalado, sem “pescoço” de um verde mais claro que o ‘Fortuna’, a polpa é amarela com a semente aderente. O conteúdo de óleo é bastante baixo, por volta de 3,5% e a maturação bastante precoce. Na CEAGESP os meses de janeiro e fevereiro são os que mais registram a entrada da cultiva...

Acontece nos dias 3 e 4 de março no Instituto Biológico de São Paulo, o 1o. AgriFutura, evento inédito com soluções inovadoras e tecnológicas para o agronegócio que será realizado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. O evento é totalmente gratuito e conta com duas vertentes de painéis: a vertical de culturas como hortaliças, frutas, bovinos de corte e de leite, grãos, cana e café, por exemplo; e outra transversal, que abrange toda a agricultura como gestão empresarial, agronômica, mercado e as de tecnologias como IoT (internet das Coisas) bigdata, blockchain, e hardwares como drones, sensores e leitores. Ao todo, são mais de 30 painelistas e moderadores trazendo as ações mais modernas do setor. Os visitantes poderão ver de perto as mais modernas soluções para o setor, tanto de empresas consolidadas no mercado quanto de startups, terão a oportunidade de acompanhar ações inovadoras e os resultados de pesquisas desenvolvidas na Secretaria de Ag...

Muita gente ainda acredita que faz mal colocar plantas no quarto de dormir, por acreditar que o gás carbônico produzido por elas à noite poderia causar sufocamento ou até a morte da pessoa. Se isso fosse verdade, ninguém poderia dormir nas florestas! A verdade é que a maioria das plantas retira o gás carbônico do ar e o transforma em oxigênio, em um processo chamado de fotossíntese, principalmente durante o dia. Entretanto, há algumas espécies de plantas que realizam isso durante a noite, ou seja, tê-las em nosso quarto de dormir não só pode aumentar o nível de oxigênio no ambiente, como de quebra anda pode ter alguns elementos nocivos à saúde, como gases poluentes e metais pesados, retirados do ar, proporcionando uma noite de sono mais tranquila e com mais qualidade. Selecionamos algumas dessas plantas, que são facilmente encontradas em supermercados, feiras livres e lojas de jardinagem. Além de trazer frescor, as cores das suas folhas e flores irão alegrar e perfumar o ambien...

A Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo está com inscrições abertas para o concurso público de nível médio e superior. O Instituto Águia é o organizador responsável pelo certame que oferece vagas de início imediato e para formação de cadastro reserva. As inscrições devem ser realizadas até o dia 08 de março de 2018 através do site da organizadora. Para os cargos de nível médio a inscrição custa R$ 63,00 e para o nível superior, a taxa é R$ 99,00. A avaliação para todos os cargos está prevista para o dia 1° de abril de 2018. Confira o edital completo em www.institutoaguia.org.br Para maiores informações, entrar em contato com o Instituto Águia no e-mail aguiaconcursos@institutoaguia.org.br ou pelos te lefones (11) 3142-8798 ou (11) 3141-1590.

Folhas pequenas, longas ou caídas, veja e conheça as plantas corretas para interiores.  Muitas vezes na hora de escolher uma planta para o interior de nossas casas, sempre ficamos com um certo receio de qual espécie escolher. Por isso é interessante saber quais são as que melhor se adaptam a ambientes internos e com pouca luminosidade. Abaixo listamos algumas plantas ideais para ambientes internos e que podem ser facilmente encontradas na feira de flores da CEAGESP.        1.   Antúrio O A ntúrio é uma das flores mais usadas em ambientes internos. Esta espécie não deve ser exposta diretamente à luz, por isso é essencial que fique em lugares com baixa luminosidade.     2.   Bromélia Uma das espécies mais conhecidas, as bromélias também são uma ótima opção para ambientes internos. Esta planta deve ser regada a cada dois dias e não pode ficar diretamente exposta sol pois as suas folhas podem queim...