Blog da CEAGESP

São Paulo (25 /05/21 ) - Semanalmente , a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Melancia, mamão papaia, abacaxi pérola, banana prata SP, abacate quintal, coco verde, tangerina cravo, banana nanica, mamão formosa, tangerina poncam, goiaba branca, limão taiti, figo roxo, laranja pera, laranja lima, beterraba com folha, pepino comum, pepino japonês, batata doce rosada, cenoura, abóbora paulista, abóbora moranga, salsa, nabo, alface crespa, alface lisa, alface americana, acelga, milho verde, hortelã, cebolinha, manjericão e cebola nacional.                                      ...

  Fruta bastante popular, a melancia foi eleita o produto destaque da semana pela Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da CEAGESP. Nativa da África, é composta 90% de água e rica em vitaminas, minerais e no antioxidante licopeno, sempre caindo bem em qualquer sobremesa e também gerando sucos, sejam puros ou combinados com outras frutas e hortaliças em geral. Faz bem à digestão graças às fibras que contém, bem como gera benefícios à pele devido à vitamina A e aos carotenoides nela presentes. Também é rica em vitamina C e ajuda a evitar envelhecimento precoce da pele. Com poucas calorias, também ajuda na imunidade e na preservação das artérias. Em 2020, 94.489 toneladas da fruta deram entrada no Entreposto de São Paulo (ETSP), oriundas principalmente de Uruana (GO), Santa Fé de Goiás (GO), Presidente Epitácio (SP), Encruzilhada do Sul (RS), Oscar Bressane (SP) e Teixeira de Freitas (BA). O preço médio no atacado no ETSP foi cotado em 25/5 a R$ 1,13/kg. Para faze...

  São Paulo ( 18/05/21 ) - Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Banana prata SP, abacate quintal, coco verde, tangerina cravo, banana nanica, mamão formosa, tangerina poncam, goiaba branca, limão taiti, figo roxo, laranja pera, laranja lima, chuchu, pepino comum, pepino japonês, abobrinha italiana, batata doce rosada, cenoura, abóbora paulista, abóbora moranga, salsa, nabo, alface crespa, alface lisa, alface americana, acelga, milho verde, hortelã, cebolinha, manjericão, cebola nacional e batata lavada.                           ...

  T ambém conhecido como papaia, de onde vem seu nome científico Carica papaya , o mamão havaí é o nosso produto destaque da semana. Reza a lenda que este tipo de mamão chegou ao Brasil por meio de um missionário japonês que morava no Pará e viajou para o Havaí (EUA) para uma missão religiosa. Lá, ele teve contato com a fruta de menor tamanho e mais doce do que os que ele conhecia no Brasil. Na CEAGESP, maior central de abastecimento da América Latina, as primeiras frutas chegaram com o nome de mamão Amazônia, depois como mamão do Pará. Hoje, os maiores estados produtores são Bahia e Espírito Santo e além do havaí, também temos o mamão formosa, mamão-da-baía, mamão-macho e mamão-da-índia. Muito popular no café da manhã e para auxiliar no bom funcionamento do intestino, a fruta é rica em vitamina C, que contribui para o fortalecimento do sistema imunológico. Também possui vitamina A, sais minerais como o cálcio, fósforo e potássio, que ajudam para a saúde da pele, dos ...

São Paulo (11/5 /21 ) - Semanalmente , a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Abacate quintal, coco verde, tangerina cravo, banana nanica, mamão papaya, mamão formosa, caqui rama-forte, tangerina poncam, goiaba branca, limão taiti, figo roxo, laranja pera, laranja lima, abobrinha italiana, batata doce rosada, cenoura, abóbora paulista, abóbora moranga, alface crespa, alface lisa, alface americana, acelga, milho verde, hortelã, cebolinha, manjericão e batata lavada.                                               PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS...

  É um grande desafio estabelecer parâmetros mínimos de qualidade para frutas e hortaliças frescas, pois são produtos perecíveis, normalmente com metabolismo intenso e que alteram suas características em curto espaço de tempo. Prevendo esta dificuldade o Decreto regulamentador da Lei 9.972 de 25 de maio de 2000, da obrigatoriedade da classificação de produtos vegetais, já antecipava que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) poderia estabelecer normas simplificadas para esta categoria de produto. Assim sendo, em 6 de novembro de 2018, o MAPA publicou no Diário Oficial da União a Instrução Normativa 69, que estabeleceu os requisitos mínimos de qualidade para frutas e hortaliças in natura destinadas diretamente ao consumo humano, a fim de propiciar uma inspeção rápida e objetiva da qualidade e segurança desta categoria de alimento. A instrução normativa estabelece que produtos hortícolas frescos devem apresentar estas características para serem comercializados o...

  Graças ao apoio dos permissionários, o Banco CEAGESP de Alimentos (BCA) do Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) pôde doar no mês de abril, 202.167 toneladas de alimentos.   Após triagem e seleção da nossa equipe de nutricionistas, esses alimentos, muitas vezes sem valor comercial mas com as características nutricionais preservadas, foram doadas para 121 entidades assistenciais e outros 20 bancos de alimentos.   O BCA é uma iniciativa da Seção de Sustentabilidade da CEAGESP e foi criado em 2003. Seu objetivo é coletar, selecionar e distribuir alimentos doados pelos comerciantes da Companhia para entidades sociais do Estado de São Paulo.   Para os permissionários do ETSP que queiram doar alimentos e nos ajudar nessa missão e para as entidades assistenciais que queiram receber estas doações, entrem em contato conosco.   Pelo whatsapp. Clique e fale conosco >> 11 99676-6949 E-mail: bancodealimentos@ceagesp.gov.br ALIMENTAÇÃO SEGURA E SAUDÁVEL PAR...

Após cinco anos consecutivos amargando saldos negativos e com uma dívida deixada pela administração anterior de mais de 70 milhões, finalmente a CEAGESP caminha rumo a um tempo de prosperidade. Em apenas seis meses da gestão da nova diretoria formada pelos senhores Coronel Ricardo Mello Araujo, Diretor-Presidente, Antonio Ferreira Pinto, Diretor Técnico e Operacional e João José Tafner, Diretor Administrativo Financeiro, a Companhia já consegue caminhar no azul, sendo possível pagar as dívidas com a receita adquirida e dar os primeiros passos para investimentos, como reformar o asfalto e  construir um novo pavilhão. Desde a posse do presidente Mello Araujo foi firmado o compromisso de que esta gestão seria baseada no respeito e na transparência, e isso tem se cumprido a cada dia. A CEAGESP é um tesouro do nosso país e merece estar no patamar a que é seu por direito. Esta gestão, que não tem medido esforços para colocar a casa em ordem, não permite o desrespeito com os permissionár...

Índice CEAGESP registra queda de 5,0% em abril   No primeiro quadrimestre, Indicador recua 12,8%   S ão Paulo, maio de 2021 – O índice de preços da CEAGESP encerra o mês de abril com mais uma queda acentuada. Este mês o recuo foi de 5,03%, impulsionado pela forte redução nos preços das frutas da ordem de 8,7%. Já os setores de diversos (batata, alho, cebola, ovos, etc.) e verduras registraram pequena elevação dos preços. As condições climáticas continuaram a favorecer a qualidade e a boa oferta de produtos enquanto que a demanda sofreu retração por conta das medidas mais restritivas estabelecidas para o combate à transmissão do coronavírus no Estado de São Paulo.   Em abril, o setor de frutas caiu 8,70% , a quarta consecutiva no ano. As principais reduções foram nos preços dos mamões havaí (-39,7%), e formosa (-34,8%), da manga tommy atkins (-38,9%), do limão taiti (-23,8%) e do maracujá doce (-20,1%). As principais altas ocorreram com o coco verde (19,1%), ...

A cenoura é um dos alimentos mais saudáveis, nutritivos e versáteis que existem. Desde a antiguidade essa poderosa raiz era servida em sopas para a recuperação dos enfermos. Muito popular no dia a dia, é uma rica fonte de sais minerais, como ferro e cálcio, vitaminas, potássio e fibras. Nutricionistas recomendam uma xícara de cenoura por dia para garantir a dose de vitamina A necessária. A velha história de que comer cenoura faz bem para a visão não é lenda. Estudos mostram que o alimento, fonte de betacaroteno (um tipo de vitamina A), protege a superfície do olho e contribui muito para o seu funcionamento. Por isso, seu consumo regular auxilia na prevenção de degeneração macular, catarata e cegueira. Além disso, colabora para a diminuição de infecções, favorece o trânsito intestinal, possui baixo valor calórico. Na hora do consumo, sugestões é o que não faltam. Crua, no vapor ou cozida, sozinha ou acompanhada, na forma d...

  São Paulo (05/05 /21 ) - Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: Produtos com preços em baixa Abacate quintal, coco verde, tangerina cravo, banana nanica, mamão papaya, mamão formosa, caqui rama-forte, tangerina poncam, goiaba branca, limão taiti, figo roxo, laranja pera, laranja lima, abobrinha italiana, batata doce rosada, chuchu, cenoura, abóbora paulista, abóbora moranga, alface crespa, alface lisa, acelga, milho verde, hortelã, cebolinha, manjericão e batata lavada.                                               Produtos com preços estáveis U...