Pular para o conteúdo principal

Postagens

É de comer: conheça a Granadilla

Você já escutou falar da granadilla? Ela também pode ser conhecida como maracujá doce. Originaria da América do Sul, mais precisamente da região que rodeia a Bolívia, Venezuela e Colômbia, tem a casca firme, porém escorregadia e pode ser encontrada em tons que variam entre amarelo e laranja. Sua polpa é bem semelhante a do maracujá. O gosto é doce com um leve toque de acidez. Com essas características, é bastante usada em receitas de sobremesas como mousse, sucos e geleias. Até as suas sementes são comestíveis! Ela faz bem para saúde? Sim, faz! A granadilla é diurética, isto é, ajuda na expulsão de líquidos; rica em ferro e vitamina D, propriedades estas que protegem contra a anemia; atua contra a prisão de ventre e ainda tem vitaminas do complexo B que não são fabricadas pelo corpo humano, porém são essenciais para o seu bom funcionamento.
Existem outros benefícios proporcionadas por meio do seu consumo: ela melhora o sistema imunológico, auxilia na prevenção de doenças respiratórias, f…
Postagens recentes

CEAGESP funcionará normalmente no dia da Proclamação da República

As atividades de comercialização de frutas, legumes, verduras e flores no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) e nas unidades do interior da CEAGESP irão operar normalmente durante o feriado da Proclamação da República, a única exceção será a feira de pescados, que fecha no dia 15/11 (quinta-feira) e volta a funcionar normalmente no dia 16/11 (sexta-feira).

Proclamação da República No dia 15 de novembro, comemora-se a Proclamação da República do Brasil. A data é celebrada como o início do sistema democrático no país. A Proclamação da República aconteceu no dia 15 de novembro de 1889. O movimento liderado pelo Marechal Deodoro da Fonseca, depôs o então Imperador D.Pedro II e decretou o fim da Monarquia no Brasil. A partir deste momento, o Brasil passou a ser governado por um presidente, escolhido através de eleições e um novo sistema de governo chamado República Federativa Presidencialista entrou em vigência no país.

Receita da semana: sanduíche de pepino

O sanduíche de pepino é uma invenção dos ingleses, que costumam servir essa iguaria no chá da tarde ou tira-gosto para assistir aos jogos de críquete, modalidade esportiva que lembra muito o jogo de taco que as crianças jogam na rua. Basicamente, a receita é feita com fatias muito finas de pepino colocadas entre fatias de pão branco sem casca com manteiga. 
Dizem que é o sanduíche preferido da rainha Elizabeth da Inglaterra, e foi servido até no casamento dos príncipes William e Harry, filhos da princesa Diana. Quando o prato atravessou o oceano Atlântico e chegou nos Estados Unidos, ele acabou ganhando outros ingredientes, como maionese, fatias de bacon, tomate e cream cheese. Na Índia, a iguaria leva ainda fatias de batata cozida e temperos locais, como chutney. Na Dinamarca, é servido com fatias de salmão defumado.
Ao redor do mundo, esse mesmo sanduíche foi ganhando muitas variações, mas o tradicional continua sendo mesmo o que foi inventado pelos ingleses, que o consideram como se …

Conheça os benefícios do pepino japonês, o produto da semana (14/11)