Blog da CEAGESP

Hoje, 31 de Agosto, é comemorado o Dia do Profissional de Nutrição . A data surgiu com a fundação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), no Rio de Janeiro em 1949, atualmente Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) . Segundo levantamento do Ministério da Saúde, mais da metade dos brasileiros está acima do peso e 18,9% estão obesos . A obesidade é o caminho para que outras doenças possam aparecer, como diabetes e hipertensão. O papel da nutricionista não é apenas passar dietas que emagreçam, mas cuidar do bem-estar e saúde dos pacientes.   O índice de pessoas acima do peso no país vem preocupando e o tema foi abordado em evento internacional. " O Brasil assumiu como compromisso atingir três metas: deter o crescimento da obesidade na população adulta até 2019, por meio de políticas intersetoriais de saúde e segurança alimentar e nutricional; reduzir o consumo regular de refrigerante e suco artificial em pelo menos 30% na população adulta, até 2019; e amplia...

Banana ajuda no controle da pressão arterial  além de ser uma grande fonte de potássio - Imagem: internet A banana possui mais de mil espécies espalhadas pelo mundo, cinco são mais populares e conhecidas por nós aqui no Brasil: a maçã, nanica, da terra, prata e ouro. Além, de ser uma das frutas favoritas dos brasileiros é a banana com a média de consumo de 27kg por ano/pessoa. A escolhida da semana é a banana prata é um importante aliado na dieta, por ser menos calórico em relação aos outros tipos. A banana prata é rica em potássio, fibras, em vitamina B ajuda no controle da pressão arterial e ajuda na digestão. A receita da semana é um delicioso strudel de banana, é um prato fácil e delicioso para uma sobremesa ou para incrementar o seu lanche da tarde.   Strudel de banana Ingredientes  Massa: 300 g de massa folhada laminada Recheio: 8 bananas  Suco de 1/2 limão 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ...

Conscientização sobre a doença e muito importante para o diagnóstico precoce / Imagem: Ministério da Saúde Em 30 de agosto é celebrado o Dia Nacional de Conscientização sobre a Esclerose Múltipla, data escolhida em 2006 em comemoração ao aniversário da fundadora da Associação Brasileira de Esclerose Múltipla, Ana Maria Amarante Levy. Diferente do que muitos pensam, a esclerose múltipla (EM) não é uma doença que afeta a memória e atinge somente as pessoas idosas, mas uma doença que tem acometido muitas pessoas entre 20 e 50 anos, principalmente as mulheres. A esclerose múltipla é uma lesão que compromete o sistema nervoso central que compreende o cérebro, cerebelo, tronco encefálico e medula espinhal. Seus sintomas variam de acordo com o local onde a lesão aparece, sendo os mais comuns a perda da visão ou visão dupla, formigamentos, tremores, fadiga, redução da força, dificuldade na fala, urgência ou incontinência urinária, transtornos cognitivos e emocionais. Importante fr...

O produto indicado desta semana é a banana prata. O brasileiro come por ano cerca de 31 kg desta fruta, bem acima da média mundial, que é de cerca de 12 kg/ano por pessoa. Não é por menos, pois o Brasil possui uma das maiores diversidades em bananas no mundo, sendo as mais consumidas a nanica, maçã, prata, ouro e da terra. Originária da Ásia, existem cerca de mil variedades de bananas cultivadas e consumidas no planeta, sendo que cada uma delas possui quantidades diferentes de nutrientes, calorias, sabor, tamanho, formato e até tempo de duração. Entre as preferidas pelos brasileiros, a prata traz vários benefícios à saúde, como possuir menos calorias que os demais tipos de banana (cada 100 gramas tem 89 Kcal, enquanto as outras bananas possuem entre 98 Kcal e 115 calorias), além de ser rica em potássio, cerca de 358 mg por unidade. Este mineral é muito importante para a saúde, pois ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, melhora a saúde mental e...

A Comissão de Ética e o Comitê de Integridade da CEAGESP vêm realizando uma série de encontros com colaboradores de vários setores, para discutir o novo Código de Ética da Companhia. Em fase de conclusão, o novo documento trará inovações legais e modernização em relação ao atual código, para atender aos normativos e ao Guia de Implantação de Programa de Integridade nas Empresas Estatais, formulado pelo Ministério da Transparência, Fiscalização e Controladoria Geral da União. Já ocorreram encontros nos dias 25 e 28 de agosto. As reuniões tem o propósito de discutir o nível atual de aderência em relação ao que é praticado na empresa, além de dar oportunidade para que as lideranças da Companhia possam contribuir com melhorias. O resultado destas discussões será levado para um evento aberto à participação de todos no Auditório Nelson Loda no Entreposto Terminal São Paulo, em data a ser confirmada pelos organizadores. Os encontros foram dirigidos pela Comissão de Ética d...

Maracujá doce Semanalmente a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta comercializados no Entreposto Terminal São Paulo, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Banana prata, morango, melancia, maçã fuji, laranja pera, banana nanica, maracujá doce, maçã gala, goiaba branca, goiaba vermelha, tomate carmem, abóbora paulista, chuchu, batata doce rosada, beterraba, abóbora moranga, repolho verde, coentro, rabanete, alfaces, beterraba com folha, cenoura com folha, couve-flor, couve manteiga, rúcula, acelga, salsa, alho porró, nabo, cebolinha, milho verde, chicória, alho chinês, batata lavada e canjica. PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Mamão papaya, mamão formosa, maracujá azedo, laranja baia, manga tommy, lima da pérsia, laranja lima, tangerina murcot, abacaxi pérola, acerola, abacaxi havaí, maçã importada, pera import...

Ovos vermelhos também são vendidos na CEAGESP - Imagem: Arquivo/CEAGESP No dia 28 de agosto comemoramos o Dia do Avicultor, profissional responsável pela criação de aves. Além de comércio de aves no Varejão, a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) comercializa ovos brancos, vermelhos e de codorna. Levantamento feito pela Seção de Economia e Desenvolvimento da CEAGESP mostra que em 2016 foram vendidas 10.620.470 toneladas de ovos brancos, numa média mensal de 885.039 quilos. Menos populares, saíram 1.526.998 ovos vermelhos e 119.646 ovos de codorna do Entreposto ano passado. A cidade de Bastos, em São Paulo, continua fazendo jus a fama de capital do ovos. Somente o município forneceu 4.404, 85 toneladas do produto no último ano: foram 4.060,82 brancos, 318,30 vermelhos e 25,73 de codorna. O Estado de São Paulo também permanece com o maior número de municípios fornecedores, foram 23 cidades produtoras. Minas Gerais e Espírito Santo também ...