Blog da CEAGESP

     Hoje, dia 31 de maio, em todo o mundo se comemora o Dia Mundial sem Tabaco. Criado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), a data foi criada para alertar a população sobre as doenças relacionadas ao tabagismo. De acordo com relatório da “Epidemia Global do Tabaco 2013”, seis milhões de pessoas no mundo morrem todo ano devido ao uso de cigarro.       No Brasil, o Instituto Nacional do Câncer afirma que 12% da população consome tabaco de alguma forma, e 200 mil morrem anualmente devido ao tabagismo. O cigarro pode causar até 50 doenças diferentes, afetando principalmente o pulmão mas também a boca, coração e outros órgãos, podendo causar câncer de  faringe, estômago, pâncreas, fígado, rim, bexiga, colo de útero e leucemia.        Os benefícios para quem para de fumar podem ser sentidos logo após os primeiros 20 minutos no organismo do fumante, sendo que eles continuam por toda a vida do nov...

Uma técnica nigeriana de resfriamento de alimentos de forma caseira vem fazendo sucesso, por ser fácil e rápida de se fazer, com resultados que não demoram para aparecer. Para fazer isso, você vai precisar de: Dois potes de barro cru, com uma diferença de 6 cm de diâmetro Areia Água Pano de prato Para fazer esse mini-refrigerador de barro não é necessário ter conhecimento técnico e nem muita habilidade. Basta encher o pote maior com areia e depois disso, inserir o pote menor, até que ele fique na mesma altura do pote maior. Certifique-se de que a areia esteja bem compactada entre os dois vasos e coloque água na areia, até tudo ficar bem úmido. Feito isso, coloque o pano de prato úmido no fundo do pote menor e guarde os alimentos no seu interior. Em minutos, a temperatura dentro do pote menor começa a baixar. Mas atenção: essa é uma saída para quando faltar energia ou para usar em um local que não possua eletricidade, pois o método não substitu...

O presidente da CEAGESP e da Associação Brasileira de Centrais de Abastecimento (Abracen), Mário Maurici, foi eleito hoje como um dos diretores da WUWM (sigla em inglês para União Mundial dos Mercados Atacadistas) durante a Conferência da  que terminou hoje (29/5) em Budapeste, capital da Hungria.Ele estará representando os mercados da América Latina na organização, que reúne centrais de abastecimento de mais de 36 países de todo o mundo.

                Foi inaugurada no dia 20 de maio a primeira peixaria em uma unidade da CEAGESP no interior de São Paulo, com a inauguração da Acqua Santa Boutique do Pescado, em Bauru, cidade distante cerca de 330 km da capital paulista. O estabelecimento chama a atenção pela inovação. O empresário Rodrigo Vera – que engorda tilápias para abastecer o mercado da região há 10 anos, e da capital paulista há 7 anos - montou seu empreendimento usando 10 contêineres reformados, vindos de Santa Catarina.                 Os contêineres foram adaptados para serem usados seis deles para a loja, parte administrativa e vestiários, um para doca (que serve para interligar as unidades) e três como câmaras frias, estas últimas com capacidade para 90 toneladas de pescados. Quem chega à peixaria recém-aberta no entreposto de Bauru logo nota a estru...