Blog da CEAGESP

  Você já ouviu alguém dizer para chupar uma laranja ou tomar suco de limão quando se está gripado? Isso não é lenda dos mais velhos, é real. E tudo isso, graças a vitamina C presente na laranja e no limão! A vitamina C é encontrada em diversos alimentos, incluindo frutas e vegetais, e é muito importante para o nosso corpo. Confira abaixo os benefícios da vitamina C: ·          Melhora a imunidade ·          Evita o envelhecimento da pele ·          Melhora a absorção de ferro ·          Evita problemas de visão ·          Previne e melhora resfriados e gripes ·          Diminui o estresse   Agora, confira as frutas que possuem vitamina C ·          Laranja ·    ...

  Você sabia que existem flores comestíveis? Se a resposta foi não, você veio ao lugar certo. Leia o texto abaixo e conheça os tipos de flores comestíveis. A maioria das flores nós usamos como enfeite ou decoração, mas na verdade elas possuem outras utilidades, como por exemplo, na culinária. Não se engane ao achar que são flores extremamente incomum, caras ou raras, a maioria delas são flores que nós encontramos em floricultura, mercados e etc. Essa técnica de utilizar flores na culinária vem ganhando mais adeptos a cada ano e se tornando muito usual. Embora as pessoas acreditem que as flores são usadas apenas para enfeitar os pratos, elas também são utilizadas para a fabricação de geleias, chás, saladas, doces e infusões em vinhos e bebidas. Você, consumidor, deve estar atento a duas grandes questões que envolve a alimentação de flores. A primeira é que nem toda flor é comestível e algumas podem ser prejudiciais a nossa saúde, por isso, verifique que você não possui alergia...

São Paulo (06/4/21) - Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos  com  os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos:  PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Caqui rama-forte, tangerina poncam, goiaba branca, limão taiti, figo roxo, maracujá azedo, laranja pera, laranja lima, abobrinha brasileira, abobrinha italiana, chuchu, cenoura, abóbora japonesa, mandioca, abóbora moranga, pepino comum, acelga, milho verde, hortelã, cebolinha, manjericão e batata lavada.                                               PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Abacate fortuna, mamão formosa, mamão papaya, maçã gala, carambola, laran...

  Nada mais agradável do que enfeitar a casa com belas flores. Elas trazem para o ambiente leveza, beleza e naturalidade, além de um ar mais puro e cheiroso! Mas você sabia que assim como as frutas, legumes e verduras as flores também são sazonais? A sazonalidade é uma característica natural das flores. Quando uma flor é sazonal dizemos que é uma flor da “época”, pois elas se desenvolvem naturalmente sem a necessidade de muitas intervenções de tecnologias humanas. Ao contrário das flores fora de época que requerem muitos agrotóxicos e cuidados excessivos para se desenvolverem em condições distintas da sua origem, as verduras sazonais apresentam muitas vantagens como maior beleza e vitalidade, poucos agrotóxicos, e, consequentemente, com preço mais baixo! É por essa razão que em certas épocas do ano nos vemos rodeados de uma determinada flor no mercado ou em floriculturas. Até nas árvores conseguimos observar o lindo florescer de algumas espécies, dando cores vibrantes e vida às r...

  Nesse mês de abril, nada melhor do que apostar em uma excelente comida caseira. Para deixar sua receita ainda mais deliciosa confira os produtos sazonais deste mês, que além de possuírem menos agrotóxico e mais vitaminas, são mais baratos! Confira a lista abaixo e aproveite os produtos do mês de abril! Cebola Estrang. Argentina Ovos Brancos Clique aqui para conhecer os atacadistas que comercializam os produtos acima.

  A sazonalidade é uma característica natural das verduras. Quando uma verdura é sazonal dizemos que é uma verdura da “época”, pois elas se desenvolvem naturalmente sem a necessidade de muitas intervenções de tecnologias humanas. Ao contrário das verduras fora de época que requerem muitos agrotóxicos e cuidados excessivos para se desenvolverem em condições distintas da sua origem, as verduras sazonais apresentam muitas vantagens como sabor mais intenso, maior fonte de vitaminas, poucos agrotóxicos, e, consequentemente, com preço mais baixo! Agora que você já sabe de todas essas vantagens, confira a lista abaixo e se delicie com as verduras do mês de abril! ·          Acelga ·          Alface Crespa ·          Catalonha ·          Cebolinha ·          Escarola ·    ...

  A sazonalidade é uma característica natural dos legumes. Quando um legume é sazonal dizemos que é um legume da “época”, pois eles se desenvolvem naturalmente sem a necessidade de muitas intervenções de tecnologias humanas. Ao contrário dos legumes fora de época que requerem muitos agrotóxicos e cuidados excessivos para se desenvolverem em condições distintas da sua origem, os legumes sazonais apresentam muitas vantagens como sabor mais intenso, maior fonte de vitaminas, poucos agrotóxicos, e, consequentemente, com preço mais baixo! Agora que você já sabe de todas essas vantagens, confira a lista abaixo e se delicie com os legumes do mês de abril! ·          Abóbora D'agua ·          Abobrinha Brasileira ·          Batata Doce Roxa ·          Berinjela Japonesa ·          Cará · ...

  A sazonalidade é uma característica natural das frutas. Quando uma fruta é sazonal dizemos que é uma fruta da “época”, pois elas se desenvolvem naturalmente sem a necessidade de muitas intervenções de tecnologias humanas. Ao contrário das frutas fora de época que requerem muitos agrotóxicos e cuidados excessivos para se desenvolverem em condições distintas da sua origem, as frutas sazonais apresentam muitas vantagens como sabor mais intenso, maior fonte de vitaminas, poucos agrotóxicos, e, consequentemente, com preço mais baixo! Agora que você já sabe de todas essas vantagens, confira a lista abaixo e se delicie com as frutas do mês de abril! ·          Abacate Avocado ·          Ameixa Estrangeira ·          Atemoia ·          Banana Nanica ·          Caqui ·    ...

  Nosso corpo pede alguns cuidados específicos para continuar saudável. Você sabia que com mudanças simples na nossa dieta do dia a dia já é suficiente para sentir uma enorme diferença de bem estar, além de fortalecer o sistema imunológico, prevenir e auxiliar no combate de doenças e deixar nossa pele radiante? Confira essa lista de pequenos hábitos alimentares saudáveis: ·          Comer alimentos integrais e orgânicos ·          Beber muita água ·          Consumir frutas, legumes e verduras ·          Evitar consumir alimentos industrializados ·          Evitar o excesso de sal, açúcar, óleos ou gorduras ·          Maneirar na ingestão de alimentos fritos ·          Estipular horários para as suas re...

São Paulo (16/3/21) - Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos:  PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Caqui rama-forte, goiaba vermelha, limão taiti, abacate geada, figo roxo, maracujá azedo, laranja pera, laranja seleta, coco verde, abobrinha italiana, chuchu, cenoura, abóbora japonesa, mandioca, abóbora moranga, pepino comum, berinjela, acelga, milho verde, hortelã, repolho verde, cebolinha, manjericão e batata lavada.                                               PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Maçã gala, carambola, tangerina poncã, tangerina cravo, melancia, ...

  Reprodução Pinterest/ Viva Decora   Com a pandemia, o aumento de ve nda de plantas e flores cresceu. Além de ser uma ótima distração nos dias ociosos em casa, as plantas trazem diversos benefícios para o ambiente e para a nossa saúde. Mas você sabe quais são as plantas que estão em alta na pandemia? Jiboia Reprodução Pinterest/ Viva Decora Costela-de-adão Reprodução Pinterest/ Casa e Jardim Samambaia Reprodução Pinteres/ Casa e Jardim Espada de São Jorge Reprodução Pinterest/ Selva Peperômia Reprodução Pinterest/ Balcony Garden Web Maranta Reprodução Pinterest/ Viva Decora Fonte: Casa Vogue e Metrópoles

  Reprodução Pinterest/Casa Vogue Você sabe o que é Urban Jungle ? Já ouviu falar desse termo? É uma proposta que tem ganhado cada vez mais força durante a quarentena e que faz um bem danado a saúde. Confira abaixo o que esse termo significa. Urban Jungle , em tradução literal, significa “floresta urbana”. Consiste em aproximar o meio ambiente e incorpora-los em ambientes urbanos. É um estilo de decoração que consiste em aproximar o meio ambiente e incorporá-lo em espaços urbanos por meio de plantas, flores e materiais que remetem a natureza, como bambu, madeira, palha e etc. Esse estilo de decoração tem ganhado força nos últimos tempos e na nova geração. Diante de crescimento de áreas urbanas e diminuição do verde, as pessoas sentiram uma necessidade maior de se reconectar com a natureza. Além do cenário atual de preocupação com o meio ambiente e a sustentabilidade, quais têm ganhado cada vez mais forças, o urban jungle apresenta-se como uma alterativa sustentável, moderna e ...

  Quem nunca ficou na dúvida de como lavar um alimento que atire a primeira pedra. Assim como temos cuidados de higiene pessoal, também devemos ter cuidados de higiene com nossos alimentos, principalmente frutas, legumes e verduras. Além do bichinhos naturais que os alimentos podem apresentar, como um inseto indesejado na fruta ou uma lagarta que veio sem querer no nosso alface, corremos o risco de prejudicar nossa saúde com os agrotóxicos. Com o avanço das técnicas de cultivo dos alimentos (frutas, legumes e verduras) aumentou o uso de agrotóxicos e inseticidas, que são ótimos para afastar pragas das plantações, mas não tão ótimos assim para o nosso corpo. Inclusive, consumido em altos níveis podem trazer problemas de saúde como intoxicação que apresentam sintomas como tonturas, náuseas, dificuldades respiratórias, entre outros. Pensando na sua saúde e nos cuidados com os alimentos, separamos algumas dicas de higienização. Todas elas você pode encontrar na Cartilha CEAGESP d...

  Conheça todas as características dessa planta popular e seus cuidados. A bromélia é uma das plantas mais populares do Brasil sendo, particularmente, encontrada em países tropicais, por ser uma grande apreciadora de ambientes quentes e úmidos. Essa planta apresenta uma enorme variedade de espécies - mais de 3.000 - com a maior delas podendo chegar a 9 metros de altura. Utilizada para enfeitar ambientes, seja eles jardins e canteiros ou em vasos e ambientes fechados, a bromélia se adapta a quase todo o tipo de clima desde úmido a árido, se desenvolvendo no solo ou em pedras. Embora exista muitas espécies de bromélias, elas são fáceis de distinguir-se de outras plantas, pois apresentam características muito peculiares e encantadoras. Seu caule é reduzido e suas longas folhas dispostas em camada circulares armazenam água facilmente, sendo abrigo de insetos, anfíbios e pequenos animais. Além disso, as lindas e coloridas flores da bromélia se abrem a noite, atraindo morcegos e be...

Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA   Abacates, banana nanica, figo roxo, carambola, goiabas, laranja pera, laranja seleta, limão taiti, jaca, coco verde, mandioca, pepino comum, pepino caipira, abóbora moranga, abóbora japonesa, berinjela, repolho verde, escarola, alface crespa, alface lisa e americana, couve manteiga, milho verde, nabo, canjica.   P RODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS   Banana prata sp, laranja lima, lima da pérsia, acerola, graviola, morango, melancia, abóbora paulista, abobrinha brasileira, pepino japonês, quiabo liso, pimenta cambuci, pimenta americana, rúcula, alho porró, couve flor, cebolinha, espinafre, beterraba com folha, batata escovada e batata asterix.   PRODUTOS COM PREÇOS EM ALTA   Mamão...

Um dos maiores desafios de quem decide parar de comer produtos de origem animal , é conseguir manter uma dieta equilibrada mesmo sem ingerir as proteínas e outros nutrientes que seriam provenientes da carne. Para apoiar os adeptos de uma dieta vegetariana ou até mesmo quem pretende diminuir o consumo animal, a equipe da CEAGESP reuniu alguns alimentos que podem ajudar esta missão. Conforme explica o livro “Nutrição Moderna na Saúde e na Doença”, de Maurice E. Shils, é possível substituir a proteína animal consumindo misturas apropriadas de vegetais. Conheça melhor alguns destes alimentos ricos em proteínas: Grãos e sementes: A soja, além de ser a fonte de diversos produtos alternativos aos de origem animal, também é uma rica fonte de proteínas: são cerca de 34 g do nutriente a cada 100g do grão. A lentilha e o feijão também são boas opções, que contém 9,1 g e 6,6 g de proteínas a cada 100g de grãos . Folhas verde-escuras: O espinafre é o melhor exemplo desta categoria, p...