Você sabia que existem flores comestíveis? Se a resposta foi
não, você veio ao lugar certo. Leia o texto abaixo e conheça os tipos de flores
comestíveis.
A maioria das flores nós usamos como enfeite ou decoração,
mas na verdade elas possuem outras utilidades, como por exemplo, na culinária.
Não se engane ao achar que são flores extremamente incomum, caras ou raras, a
maioria delas são flores que nós encontramos em floricultura, mercados e etc.
Essa técnica de utilizar flores na culinária vem ganhando
mais adeptos a cada ano e se tornando muito usual. Embora as pessoas acreditem
que as flores são usadas apenas para enfeitar os pratos, elas também são
utilizadas para a fabricação de geleias, chás, saladas, doces e infusões em
vinhos e bebidas.
Você, consumidor, deve estar atento a duas grandes questões
que envolve a alimentação de flores. A primeira é que nem toda flor é
comestível e algumas podem ser prejudiciais a nossa saúde, por isso, verifique
que você não possui alergias ao pólen ou outra parte da flor, e em seguida,
pesquise quais flores nós humanos podemos consumir. A segunda parte importante
é que nós não devemos comprar flores de fins alimentícios em floriculturas. Se
uma flor é destina para ser plantada ou como enfeite, significa que ela leva
agrotóxicos, fertilizantes e outras substâncias próprias para a sua duração e
desenvolvimento. Se você pretende consumir flores, deve procurar em lojas
especializadas em flores alimentícias, pois assim, garante um alimento saudável
para o seu corpo.
Agora, veja algumas das flores comestíveis:
- · Amor-Perfeito
- · Dália
- · Crisântemo
- · Violeta
- · Capuchinha
- · Dente-de-leão
- · Hibisco
- · Gardênia
- · Rosas
- · Cravina
Fontes: Saber Horti Fruti e Green me
FEIRA DE FLORES
No Entreposto da Capital🌻
* Nas madrugadas de segunda para
terça-feira e de quinta para sexta-feira, da meia-noite até 9h30 no Mercado
Livre do Produtor (MLP) com entrada pelos portões 4 e 7 da Avenida Dr. Gastão
Vidigal, Vila Leopoldina.
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Consulte o GUIA CEAGESP em nosso site e busque pelo produto ou comerciante de
sua preferência.
Feira de Flores no Interior🌸
* Acontece nos Entrepostos de Araçatuba,
Bauru, Guaratinguetá, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São José dos Campos,
São José do Rio Preto e Sorocaba. Dias e horários no site da CEAGESP. 😉
Você também encontra flores nos Varejões de
final de semana.
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