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| Prefira folhas verdes brilhantes do espinafre - Imagem: CEAGESP/Arquivo |
Mensalmente a CEAGESP lista as verduras sazonais – as mais indicadas para o período – por isso trouxemos abaixo as verduras em sua melhor época no mês de outubro:
Agrião: o vegetal com maior densidade de nutrientes de acordo com pesquisa da Universidade Willian Paterson possui vitamina K e vitamina A, que fortalecem os ossos, a pele e a visão.
Almeirão: contém vitaminas do complexo B, A e C, minerais, ajuda na perda de peso e alivia inflamações nas articulações e dores musculares.
Beterraba com folhas: a beterraba fortalece o sistema imunológico e combate anemia, entre outros benefícios, e suas folhas também são ricas em nutrientes como vitaminas A, C e do complexo B, além de funcionarem como diurético e laxante natural.
Brócolis: contém propriedades que combatem células cancerígenas, reduzem o colesterol ruim e a pressão arterial e equilibra o funcionamento do sistema digestivo.
Catalonha: também conhecida como catalonia, é rica em fósforo, ferro, fibras, cálcio e vitaminas A, C e do complexo B, ou seja fortalece o sangue, a pele, olhos e os ossos, combate infecções e o auxilia o sistema digestivo.
Couve-de-bruxelas: potássio, vitaminas A, C, K, do complexo B, minerais, proteínas, antioxidantes, todos esses nutrientes estão presentes nessa verdura que auxilia contra úlceras, inflamações estomacais, diabetes, células cancerígenas e funciona como laxante.
Couve-flor: da mesma família do brócolis, a verdura contém propriedades que previnem câncer de mama, endometrial, cervical de próstata, entre outras doenças.
Erva-doce: ajuda no alívio de cólicas, gases e desconfortos estomacais e ainda contém vitamina C que fortalece o sistema imunológico e combate infecções.
Espinafre: possui carotenoides, nutrientes que protegem contra o risco de câncer de próstata e atua em benefício do sistema digestivo; dê preferência às folhas verdes grandes e brilhantes.
Folha de uva: o chá com as folhas da uva auxilia no sistema circulatório agindo contra a formação de varizes.
Mostarda: de baixas calorias é fonte de ácido fólico que atua em benefício das gestantes e de minerais como potássio, ferro, cálcio, magnésio e zinco.
Nabo: previne contra doenças cardíacas e possui propriedades anti-inflamatórias e é rico em antioxidantes que combatem células cancerígenas e fibras que auxiliam no sistema digestivo.
Rabanete: na Ásia costuma ser mais consumido do que em países do ocidente, auxilia na perda de peso pelas suas baixas calorias e enzima que ajuda na digestão de amidos e ainda contém vitamina C e propriedades medicinais.
Aproveite que todos os alimentos listados podem ser encontrados no Varejão da CEAGESP:
4ª feira – das 14h às 22h
no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7
Agrião: o vegetal com maior densidade de nutrientes de acordo com pesquisa da Universidade Willian Paterson possui vitamina K e vitamina A, que fortalecem os ossos, a pele e a visão.
Almeirão: contém vitaminas do complexo B, A e C, minerais, ajuda na perda de peso e alivia inflamações nas articulações e dores musculares.
Beterraba com folhas: a beterraba fortalece o sistema imunológico e combate anemia, entre outros benefícios, e suas folhas também são ricas em nutrientes como vitaminas A, C e do complexo B, além de funcionarem como diurético e laxante natural.
Brócolis: contém propriedades que combatem células cancerígenas, reduzem o colesterol ruim e a pressão arterial e equilibra o funcionamento do sistema digestivo.
Catalonha: também conhecida como catalonia, é rica em fósforo, ferro, fibras, cálcio e vitaminas A, C e do complexo B, ou seja fortalece o sangue, a pele, olhos e os ossos, combate infecções e o auxilia o sistema digestivo.
Couve-de-bruxelas: potássio, vitaminas A, C, K, do complexo B, minerais, proteínas, antioxidantes, todos esses nutrientes estão presentes nessa verdura que auxilia contra úlceras, inflamações estomacais, diabetes, células cancerígenas e funciona como laxante.
Couve-flor: da mesma família do brócolis, a verdura contém propriedades que previnem câncer de mama, endometrial, cervical de próstata, entre outras doenças.
Erva-doce: ajuda no alívio de cólicas, gases e desconfortos estomacais e ainda contém vitamina C que fortalece o sistema imunológico e combate infecções.
Espinafre: possui carotenoides, nutrientes que protegem contra o risco de câncer de próstata e atua em benefício do sistema digestivo; dê preferência às folhas verdes grandes e brilhantes.
Folha de uva: o chá com as folhas da uva auxilia no sistema circulatório agindo contra a formação de varizes.
Mostarda: de baixas calorias é fonte de ácido fólico que atua em benefício das gestantes e de minerais como potássio, ferro, cálcio, magnésio e zinco.
Nabo: previne contra doenças cardíacas e possui propriedades anti-inflamatórias e é rico em antioxidantes que combatem células cancerígenas e fibras que auxiliam no sistema digestivo.
Rabanete: na Ásia costuma ser mais consumido do que em países do ocidente, auxilia na perda de peso pelas suas baixas calorias e enzima que ajuda na digestão de amidos e ainda contém vitamina C e propriedades medicinais.
Aproveite que todos os alimentos listados podem ser encontrados no Varejão da CEAGESP:
4ª feira – das 14h às 22h
no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7
Sábado – das 7h às 12h30
Domingo – 7h às 13h30
no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3
Domingo – 7h às 13h30
no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3
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