Blog da CEAGESP

A CEAGESP criou, há três anos, o Festival do Pescado e Frutos do Mar. O evento, que neste ano vai até 6 de dezembro, destaca todas as semanas   receitas diferentes elaboradas com peixes e frutos do mar com a qualidade CEAGESP.   A ideia do Festival Gastronômico é mostrar um pouco da variedade de produtos comercializados no atacado do maior Entreposto de Pescados do Brasil. Nem todo mundo sabe mas, durante a semana, às 2h da manhã, uma sirene soa e começa a comercialização no atacado de pescado da CEAGESP. Todas as madrugadas são comercializadas, em média, 150 toneladas de peixes e frutos do mar, vindos de todas as regiões do País e do Exterior para abastecer o mercado de São Paulo e de outras cidades. E é esse produto fresco que é servido no Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP. O evento gastronômico também mostra as diversas opções de preparo dos pratos à base de pescados. Com isso, contribui ainda para incentivar o consumo brasileiro de peixes e frutos do m

Semanalmente a CEAGESP traz uma receita que leva algum ingrediente que conste da lista de produtos das Dicas da Semana . A equipe de nutricionistas do Banco CEAGESP de Alimentos (BCA) apresenta uma boa maneira de inovar na preparação dessa hortícola. Que tal um delicioso risoto rosado? reprodução/internet RISOTO ROSADO Valor calórico da porção: 225,05 kcal Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes: 2 colheres (sopa) de cebola 1 dente de alho 2 xícaras (chá) de arroz 1 xícara (chá) de talos de beterraba 1 xícara (chá) de casca de cenoura 1 rama de cenoura 1 xícara (chá) de tomate picado 5 xícaras (chá) de água Sal a gosto Modo de preparo: Frite a cebola e o alho no azeite. Coloque o arroz e frite mais um pouco. Misture todos os ingredientes bem picados e acrescente água. Deixe no fogo até cozinhar. Verifique o sal. Sirva quente. Fonte: Alimente-se Bem SESI

Tubérculo é comercializa do ao preço médio de R$ 1,39 o quilo, no atacado do Entreposto Terminal São Paulo Para a semana (29/9), a dica de compra sugeri da pela Seção de Economia e De senvolvimento (SE DE S) da CEAGESP é a beterraba. Originária da Europa, essa raiz, que é colhida o ano todo, conta em sua composição com sacarose e ferro. Por sinal, é uma das hortaliças que mais possui esses dois nutrientes, inclusive nas folhas. No atacado do Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), pode ser encontra da ao preço médio de R$ 1,39 o quilo. Rica em vitaminas A, do complexo B e C, tem ainda minerais como potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco e manganês. Por conter compostos antioxidantes, ela contribui para evitar o envelhecimento precoce. Seu consumo é indicado, inclusive, para prevenir alguns tipos de doenças como, por exemplo, o câncer. Em 2014, de ram entra da no ETSP mais de 30 mil toneladas do tubérculo, provenientes das cidades paulistas de Pi

  Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA   Banana prata sp, coco verde, laranja pera, carambola, melão amarelo, goiaba branca, banana nanica, abobrinha italiana, pimentão verde, beterraba, pepino comum, cenoura, tomate carmem, abóbora moranga, tomate rasteiro, batata doce rosa da , cara, mandioca, cebolinha, gengibre com folha, coentro, couve manteiga, espinafre, repolho roxo, salsa, repolho, escarola, alface crespa, alface lisa, acelga, nabo, milho verde, alho poró e cebola espanhola.   PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS   Abacate margarida, mamão formosa, mamão papaya, caju, atemóia, tangerina murcot, laranja lima, fruta do conde, laranja seleta, maçã gala, uva itália, acerola, manga tommy, abacaxi havai, banana terra, uva rubi, cara, pimentão vermelho,

Em agosto deste ano, o Sindicato dos Permissionários em Centrais de Abastecimento de Alimentos do Estado de São Paulo (Sincaesp) entrou na Justiça com três processos contra a CEAGESP. São eles:  1) Ação Cautelar de Exibição de Documentos, em que a Sincaesp alega que a CEAGESP se recusa a mostrar contratos, documentos e comprovantes de pagamento do rateio de despesas do ETSP. Sobre isso, a CEAGESP informou à Justiça que nunca sonegou informação ao Sincaesp e já apresentou os documentos. Todos os documentos solicitados já foram encaminhados para a Justiça e o Sincaesp poderá verificar se há algo errado. 2) Ação Cautelar para anulação do reajuste do TPRU. Sobre isso, o Sincaesp não obteve o deferimento de liminar, pois a Justiça entendeu que não foi demonstrado a existência de dano irreparável e iminente e nem de existência de violação de direito. O processo agora está na 2ª Vara Cível do Fórum Central, e no dia 21/09 a Justiça manteve o indeferimento da liminar, até