Caqui: é doce e faz bem para os olhos

Originário do Japão, o caqui foi muito bem recebido pelo solo brasileiro devido ao clima tropical do país. Entre suas variedades é possível encontra-los mais firmes, mais doces e até mesmo de consistência crocante. Conheça mais sobre a fruta:

O caqui é conhecido por ser rico em fibras, responsáveis por reduzir o colesterol, aumentar a sensação de saciedade e ajudar no controle glicêmico – prevenindo o diabetes. Apenas uma unidade da fruta pode suprir até 25% das necessidades diárias do organismo.

A fruta é carregada de vitaminas e radicais livres que são benéficas para a saúde dos olhos, com a presença das vitaminas A, C e K, além da zeaxantina, substância responsável por absorver os raios azuis do sol, que são prejudiciais para a retina.

Além desses benefícios, o caqui também pode ser utilizado como desintoxicante natural, antioxidante e ajuda a prevenir doenças como gripe e câncer de cólon, devido ao alto índice de cálcio, fósforo e potássio presentes. 

Aqui no Entreposto Terminal de São Paulo, predominam os tipos giombo, rama forte e fuyo. Confira as principais características dessas variedades:

Giombo: Conhecido também como “chocolate”, a variedade é alaranjada, tem consistência firme e crocante.
No dia 20/03 o kilo dessa variedade era comercializado porR$ 2,71.

Fuyu: é alaranjado e possui consistência firme. Essa variedade, quanto mais madura, mais doce.

No dia 20/03 o kilo dessa variedade era comercializado por R$ 4,36.

Rama Forte: tem uma coloração mais forte, puxada para o vermelho. A consistência da polpa é mole e gelatinosa.
No dia 20/03 o kilo dessa variedade era comercializado por R$ 1,96.

Na hora de escolher suas frutas, prefira os que tem pele mais fina e estão sem rachaduras ou ferimentos. Lembre-se também que, quanto mais firme e de coloração uniforme melhor ele estará para consumo.

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