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Dicas CEAGESP: Cenoura e abacate estão mais em conta essa semana (25/5)

Conheça os benefícios do figo, o produto da semana (15/12)

Originária da região do Mediterrâneo, o figo é consumido desde a Antiguidade. Ele já era citado na Bíblia, onde representa prosperidade e segurança, pois ser uma árvore de frutos muito nutritivas e econômica nos tempos antigos. Para o Budismo, a figueira também é uma árvore sagrada, por significar instrução moral. Simbolismos à parte, a verdade é que esse pequeno fruto é uma bomba de antioxidantes que fazem bem não só para a pele, mas também para combater os radicais livres que se formam no organismo, ajuda no trato intestinal e ainda traz bastantes vitaminas do complexo B, indicadas para a manutenção da saúde mental e do sangue. Ela é indicada para quem está fazendo dieta para perder peso, pois 100 gramas do fruto fresco trazem apenas 74 calorias. Já quando está seco ou desidratado, essa mesma quantidade pula para 250 calorias, o que a torna uma excelente fonte de energia. Além disso, traz muitas fibras e minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, sódio e potássio. É possí...

Conheça os benefícios do figo, o produto da semana (22/1)

Você sabia que o figo é indicado para quem faz dieta e quer perder peso? Que ajuda a controlar o diabetes, fortalece o sistema imunológico, combate a osteoporose, diminui os sintomas da bronquite e é indicado para tratar acne e equilibra a pressão arterial? Pois é, esse fruto da figueira pode ser considerado um superalimento, pois é rico em vitamina A, vitamina B1, e vitamina B2, e minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, sódio, potássio e cloro.  Originário da Ásia, a figueira é uma das primeiras plantas citadas na Bíblia – foi com folhas de figo que Adão e Eva se cobriram após experimentar a maçã do pecado – e quando fresco é uma fonte incrível de polifenóis, flavonoides e antioxidantes, que ajudam a eliminar as toxinas do organismo, o que prevê o envelhecimento precoce e o aumento do sistema imunológico, além de ácido pantotênico, que ajuda a metabolizar gorduras, proteínas e carboidratos. Em sua versão seca ou desidratada, é ótimo alimento para as pessoas...

Figo é o produto da semana: veja seus benefícios à saúde

Não se deixe enganar: apesar de pequeno, o figo traz benefícios imensos para a saúde! É fonte de fibra dietética solúvel, vitaminas, minerais e antioxidantes. Cada 100 gramas do fruto fresco possui apenas 74 calorias (um figo médio possui cerca de 60 gramas). Por esse motivo, é indicado para quem está fazendo dieta de restrição calórica. Já em sua versão desidratada, esse valor sobe para 249 calorias.   Frescos ou secos, os figos merecem cuidado na hora da compra. Quanto mais escuro estiver, maior será o fornecimento de nutrientes. Os figos trazem em sua composição vitaminas E, B, B2 e B6, além de possuírem os minerais: potássio, cálcio, ferro e magnésio em sua composição. Possuem ainda altos níveis de polifenóis, luteína, ácido clorogênico, carotenos, taninos e flavonoides.  Na hora de comprar, evite escolher aqueles que apresentam fungos em sua superfície, machucados ou que estão verdes e imaturos. O figo tem sabor mais acentuado quando fresco e em temperatur...

Figo pode ajudar nos cuidados com a pele

O consumo de figo pode ajudar nos tratamentos da pele. A fruta que é originada da região do mediterrâneo possui substâncias que ajudam a nutrir e a rejuvenescer o maior órgão do corpo humano.    O figo contêm uma elevada percentagem de vitaminas C e B que auxiliam nos cuidados com a pele. Além disso, são uma boa fonte de flavonóides e fenóis, que protegem as células da pele a partir do processo de oxidação devido aos radicais livres. O fruta também têm propriedades anti-inflamatórias e pode ser consumido para reduzir espinhas. O figo tem um formato parecido com o da pera, com cor roxa e polpa avermelhada com pequeno caroços. Além do valor nutricional, a fruta também tem um baixo teor de calorias. A cada 100 gramas são consumidas cerca de 150 calorias.