Blog da CEAGESP

Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Morango comum, maracujá azedo, banana nanica, banana prata, maracujá doce, carambola, coco verde, chuchu, tomate carmem, cará, abóbora paulista, pimentão verde, abóbora moranga, coentro, agrião, espinafre, couve manteiga, repolho roxo, repolho verde, rúcula, acelga, salsa, alfaces, nabo, beterraba com folha, cenoura com folha, cebolinha, cebola nacional, alho chinês, canjica, batata lavada e alho argentino. PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Abacate margarida, goiaba branca, laranja lima, laranja pera, limão taiti, tangerina murcot, mamão papaya, mamão formosa, melão amarelo, uva itália, caju, lima da pérsia, maçã gala, tomate italiano, cenoura, pepino comum, jiló redondo, batata doce rosada, abóbora japonesa, inhame, ...

Nas semanas que antecedem a festa de Halloween, há um aumento considerável na venda de abóboras do tipo moranga. Segundo os dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES), no mês de outubro de 2016 houve um aumento de 40 mil abóboras em relação ao mês anterior. Mas a abóbora moranga é apenas uma das cinco variedades comercializadas na CEAGESP. Conheça o ranking de acordo com o volume de comercialização registrado no mês de agosto deste ano. É abóbora que não acaba mais. Confira: 1° lugar: Abóbora Japonesa - Total: 1.403.793 unidades Dura por fora e macia por dentro, a abóbora japonesa também é chamada de kabocha. Além da polpa saborosa, sua sementes também podem ser aproveitadas em saladas, sobremesas, sopas, farofas e assadas. Possui fibras alimentares que auxiliam no bom funcionamento do intestino. 2° lugar: Abóbora Moranga - Total: 571.470 unidades Queridinha na decoração do Halloween, é fonte de vitaminas do complexo B que fornece carboidrato e o transf...

Abóbora tem sido símbolo do Dia das Bruxas há mais de um século - Imagem: Arquivo/CEAGESP Dia 31 de outubro muitas partes do mundo celebram o Halloween , que no Brasil é conhecido como Dia das Bruxas . Apesar desse dia estar muito associado a cultura norte-americana, o Halloween teve sua origem na Inglaterra e lá representava a noite anterior ao Dia de Todos os Santos, dia 1º de novembro. Nesta data ou mesmo durante todo o mês de outubro é comum surgirem festas a fantasia e ver ambientes decorados de forma ‘assustadora’. As crianças aproveitam a data para pedir doces de porta em porta. Um dos maiores símbolos do Dia das Bruxas é a abóbora . A tradição de abóboras entalhadas utilizadas nesse dia surgiu nos Estados Unidos: uma lenda conta sobre um ferreiro chamado Jack que conseguiu enganar o diabo e vagava como morto-vivo, dessa estória surgiram as abóboras iluminadas com uma feição maligna entalhada. A Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) possui...

O inverno começa oficialmente no Brasil no dia 20 de junho às 19h34 (horário de Brasília). Ou seja, temos ainda quase um mês de outono, em tempo ainda de preparar o organismo para temperaturas mais baixas. É uma época que traz também muitas doenças respiratórias, gripes e resfriados, causados pelo tempo mais seco e ambientes fechados, fatores propícios para que vírus e bactérias se espalhem mais facilmente pelo ar. Como também bebemos menos água, o corpo pode ficar desidratado, o que diminui as defesas imunológica do organismo. Por isso, o ideal é prevenção, com o ajuste de nossos hábitos alimentares para fortalecer o corpo e se proteger contra as baixas temperaturas do inverno. Um remédio simples e eficaz é uma alimentação balanceada, equilibrando pratos quentes e frios. Abuse das caldos e sopas, preparados principalmente com produtos da época, facilmente identificados pelas cores amareladas do outono. Fazem parte desse grupo legumes como as abóboras e raízes como o cará, batata...

O verão começa amanhã, e o calor típico da estação faz com que o seu corpo perca mais líquidos do que em outras épocas. Um dos modos para não ficar desidratado, diante das altas temperaturas, é consumir alimentos que tenham grande quantidade de água e nutrientes. Confira agora algumas opções de alimentação para se hidratar bem. O abacate in natura contém, além de água, zinco, fósforo, potássio e vitamina C. A fruta é consumida tradicionalmente com açúcar e limão, mas pode ser utilizada também em saladas agridoces. A melancia é quase 100% água, então ela se torna uma ótima fonte de hidratação no calor. Em pedaços ou em suco, a melancia possui as vitaminas A, C e B, além de cálcio, ferro e fósforo. O pêssego, fruta comum das festas de fim de ano, tem poucas calorias – 35 em média – e é uma rica fonte de vitamina A. O fruto amarelado contém antioxidantes, substâncias que auxiliam na saúde das células.   Além das frutas, alguns legumes também são boas fontes de líquidos. A a...

Foto:  Valdiney Pimenta/flickr O verão está chegando, e para conquistar uma pele bronzeada e aproveitar a luz do sol, há alimentos que são ótimos aliados para conseguir este resultado. Você sabe quais são eles? O betacaroteno presente em alguns alimentos é uma substância que atua na produção da melanina, responsável pela pigmentação da pele. Veja a lista de alguns alimentos ricos nesta substância e saiba mais sobre seus benefícios, que vão além da ajuda em se bronzear. A cenoura, rica em vitamina A e minerais, é excelente para a visão, sistema nervoso e digestivo.   A abóbora, além de saborosa, e excelente opção para fazer doces, é antioxidante,reduz o risco de câncer, problemas cardíacos e derrames.   Foto: divulgação CEAGESP/CODCO A laranja, conhecida fonte de vitamina C, é uma grande fonte de energia para começar o dia.  Prove o suco da fruta com a acerola, que além de ser refrescante, tem alta concentração de vitaminas e também reforça o bronzea...

Abóboras esculpidas para o Halloween. Foto: William Warby/ Flickr Neste sábado, diversos países comemoram a data mais horripilante do ano: o Halloween. A origem desta celebração remete ao povo celta, que acreditava que no dia 31 de outubro (para eles, o último do verão) os espíritos saíam dos cemitérios para assombrar os vivos. Por isso, virou costume colocar objetos assustadores em frente às casas para espantar estes fantasmas. Apesar de ter nascido na Europa, esta tradição ganhou força nos Estados Unidos, onde chegou através da imigração holandesa nos anos 1800. Foi lá que brincadeiras como “doçuras ou travessuras” conquistaram espaço também entre a criançada, que na noite de Halloween sai pelas ruas da vizinhança arrecadando doces e risadas. Agora que você já sabe um pouco mais sobre esta pitoresca celebração, que tal aprender a preparar um dos mais representativos símbolos do Halloween? Com desenhos fantasmagóricos iluminados por velas, as abóboras são tradicionalm...

Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Morango comum, mamão papaya, banana prata, jabuticaba, laranja pera, carambola , melão amarelo, goiaba branca, banana nanica, abobrinha italiana, pepino japonês, gengibre, beterraba, pepino comum, cenoura, abóbora moranga, tomate rasteiro, batata doce rosa da , mandioca, milho verde, couve-flor, cebolinha, gengibre com folha, couve manteiga, espinafre, repolho roxo, repolho, escarola, alface crespa, alface lisa, acelga, alho porró, cebola nacional e cebola espanhola. PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Goiaba vermelha, manga palmer, graviola, coco verde, mamão formosa, atemoia, tangerina murcot, laranja lima, fruta do conde, laranja seleta, maçã gala, uva itália, acerola, manga tommy , abacaxi havai , banana terra, ...

A CEAGESP está cheia de personalidades interessantes. Uma dessas pessoas é o Antonio (direita) (mais conhecido com Tonico da abóbora) e o Janderson (esquerda). Os dois trabalham juntos no Varejão Noturno desde quando a feira foi iniciada em 1979. Na banca do Tonico são vendidos vários tipos de abóbora como a moranga, manteiga, paulista e japonesa. Para quem não gosta de cortar o alimento, a banca também oferece a opção de comprar a abóbora em pedaços, prontos para serem preparados.  O Varejão Noturno acontece todas as quartas feiras no Praça da Batata, das 14h00 às 22h00. Entrada pela Avenida Doutor Gastão Vidigal, 1946 , portão 07