Conheça mais sobre o limão taiti, o produto da semana (21/01)

 

     

Popularmente conhecido como limão taiti, é um fruto de origem tropical que surgiu na Califórnia (EUA) por volta de 1875, embora as sementes sejam de frutos cítricos do Taiti, daí a origem do nome. 

Além do suco o limão taiti é usado na culinária como tempero, para peixes, frutos do mar, carnes saladas e aves, também em bolos e doces. O fruto tem propriedades medicinais preciosas para o corpo humano, entre elas vale destacar:

• Fonte poderosa de vitamina C

• É antioxidante, ajuda o corpo a se livrar de radicais livres e colabora na renovação celular

• Possui vitaminas B5, B1 e B2 e B3

• É rico em ferro, fósforo, potássio, zinco, carboidratos e fibras

• Fortalece a imunidade

• Protege contra resfriados e gripes

Devido às suas propriedades adstringentes também é ótimo para ser usado na limpeza de pias e banheiros, retira gordura de paredes, fogões, janelas e panelas, além de matar fungos e bactérias e ajuda a espantar insetos.

Elimina a caspa e remove a oleosidade do couro cabeludo.

O limão taiti é um dos principais produtos cítricos no Brasil atualmente. O estado de São Paulo é o principal produtor brasileiro, representando 80% do total, seguido por Bahia com 3,98%, Minas Gerais e Rio De Janeiro com pouco mais de 3% cada um.

Em 2019 o limão taiti teve o volume total de 113.086 toneladas no Entreposto Terminal de São Paulo (ETSP), tendo boa oferta de dezembro a abril, e é proveniente principalmente nas cidades de Itajobi (SP), Paranapuã (SP), Vista Alegre do Alto (SP), Monte Alto (SP), Pirangi (SP), Pindorama (SP). No último dia 21/01, o produto estava sendo comercializado ao preço médio de R$ 1,04/ kg no atacado.

Para saber quem comercializa limão taiti clique aqui e acesse nosso guia Ceagesp.

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