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Dicas CEAGESP: Cenoura e abacate estão mais em conta essa semana (25/5)

Traga para o cardápio do dia a dia os benefícios dos pescados

A campanha Semana do Pescado 2019 termina neste domingo, 15 de setembro, após uma série de ações promocionais pelo país visando o aumento do consumo de peixes.
Todos já sabem que os peixes são excelentes fontes de proteínas consideradas indispensáveis à saúde do corpo humano, pois são capazes de evitar inúmeras doenças. Mas diante de tantas opções de espécies, às vezes o que falta é um pouquinho de criatividade na hora de prepará-los.
Imagem: Pixabay
Selecionamos dois materiais elaborados e distribuídos gratuitamente pela CODEAGRO - Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios, que podem ajudar na escolha correta do alimento de acordo com a melhor época, na higienização, no armazenamento e também, no preparo. São várias dicas importantes e deliciosas receitas que vão desde Picadinho de Peixe até pratos mais elaborados como Truta ao Molho de Champignon.
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Livro Pescado é Saúde - Aproveitamento Integral do Pescado
Livro Pescado é Saúde e Nutrição









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