Tangerina poncã é o produto da semana no Entreposto da capital

Poncã - ou ponkam - está entre os tipos de tangerinas mais consumidos no Brasil - Imagem: Arquivo/CEAGESP

A tangerina poncã é o produto da semana na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo. Aliás, esse tipo da fruta tem sua melhor época de oferta nos meses de maio, junho e julho.

Tangerina é um alimento que pertence ao grupo do gênero Citrus. A origem das frutas cítricas é asiática e acredita-se que a tangerina tenha surgido na China. Do oriente, a fruta teria ganhado a Europa e o resto do mundo ganhando também hibridações.

Uma das características marcantes da fruta é que sua casca desprende-se com facilidade da polpa, com gomos macios e saborosos. Além disso, a tangerina carrega um alto valor nutricional. Independente da sua variação, pode-se aproveitar do alimento as vitaminas A, do complexo B e C, além de fornecer minerais essenciais como cálcio, ferro, fósforo, potássio e sódio.

A combinação de nutrientes presentes na tangerina beneficiam pele, visão, fígado, os sistemas nervoso e imunológico, intestino, é útil contra o reumatismo, gota e cálculos renais. A tangerina poncã ainda possui efeito diurético, é rica em antioxidantes que combatem a degeneração das células.

A tangerina poncã teria surgido no Brasil em 1817. O país é o terceiro maior produtor da fruta no mundo perdendo apenas para a China e para a Espanha, em primeiro e segundo lugares respectivamente.

Essa fruta pode ser consumida in natura, é usada na produção de sucos, bolos, compotas, sorvetes, tortas, mousses, saladas e drinks. Na última segunda-feira (08/05) ela estava cotada a R$ 1,62/kg no comércio atacadista do Entreposto Terminal São Paulo.

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