A Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) já listou em setembro os pescados, frutas e legumes sazonais, agora que tal completar sua refeição com as melhores verduras para a época?
Agrião: possui propriedades que ajudam a prevenir o câncer, é fonte de vitaminas e minerais que combatem infecções e fortalecem o sistema imunológico, além de contribui para a perda de peso.
Almeirão: favorece o bom funcionamento do fígado eliminando o excesso de gordura e reduzindo as taxas de colesterol ruim; contém fibra, ferro e as vitaminas A e E boas para a pele, olhos e sistema imunológico.
Aspargos: popular entre os europeus, tem poder diurético, fibras e poucas calorias, sendo um bom aliado para o emagrecimento, além de vitamina C, B e K.
Beterraba com folhas: com alto teor de ferro, essa hortaliça é excelente no combate a anemia, contém proteínas, vitaminas A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco e manganês e poucas calorias (100 gramas fornecem 42 calorias).
Brócolis: também é um complexo vitamínico com sais minerais e de baixas calorias, previne doenças cardíacas, úlceras e gastrite.
Catalonha: seus sais minerais contribuem para a boa formação de ossos, dentes e sangue, ajuda a fortalecer o sistema imunológico; os talos também devem ser aproveitados, pois possuem boas doses de vitaminas.
Chicória: possui inulina, que serve de alimento para as bactérias do intestino e atua como laxante natural, além de vitamina A, do complexo B, C, D e minerais, entre eles cálcio e ferro.
Coentro: além de muito aromático, tem propriedades calmantes, digestivas e antissépticas. Também possui alto teor de cálcio, proteínas, minerais e vitaminas B e C.
Couve: contém boa quantidade de fibra, cálcio, ferro, vitamina A, B6, C e K, está associada a compostos que combatem células cancerígenas e possui baixas calorias.
Couve de Bruxelas: ajuda a combater a produção de gorduras que afetam o fígado e aumentam o colesterol ruim, fortalece o sangue e o sistema imunológico e atua no combate do envelhecimento das células.
Couve-flor: repleto das vitaminas A, do complexo B, C, minerais como cálcio, ferro e fósforo, atua no sistema digestivo, também possui poucas calorias.
Erva-doce: versátil e de aroma delicioso, a erva-doce fortalece o sistema imunológico e pode ser utilizada em todo tipo de prato e também é encontrada na produção em cosméticos.
Espinafre: possui vitamina A, vitamina K e minerais que atuam como antioxidantes prevenindo contra a hipertensão, osteoporose e o câncer, auxilia na digestão, no controle da pressão arterial e fortalece o sistema nervoso.
Folha de uva: possui sais minerais, vitamina B e C e baixo teor calórico. As folhas previnem contra o aparecimento de varizes, têm propriedades anti-inflamatórias, antissépticas e adstringente, além de aliviar dores de cabeça por meio de compressas.
Hortelã: conhecida pelo frescor, seu aroma auxilia não apenas no hálito mas no combate ao estresse, pode ser utilizada em diversos tipos de pratos, auxilia no sistema digestivo, é rica em vitaminas B, C e D, além de possuir os minerais magnésio, sódio, potássio e ferro.
Louro: a folha de louro tem poder calmante, combate a gripe, fortalece o sistema digestivo, contribui para a produção do colesterol bom e tem zero gordura, além de uma grande variedade de antioxidantes bons para a pele e que atuam contra o envelhecimento precoce.
Moyashi: o broto de feijão é muito popular no Japão, rico em fibras, vitaminas B e C, sais minerais, combate os radicais livres que atuam no envelhecimento e auxilia no sistema digestivo.
Mostarda: tanto a semente quanto a planta auxiliam a saúde, pois desintoxicam o organismo, previnem contra a diabetes e doenças de pele e fortalecem os sistemas nervoso e cardíaco.
Palmito: de baixas calorias, contém carboidratos, proteínas e fibras, o palmito não só enfeita o prato, como auxilia na perda de peso.
Rabanete: fonte de fibras, vitamina C e dos minerais potássio e fósforo, o rabanete possui propriedades antioxidantes que previnem contra o câncer, reduz os níveis de colesterol e auxilia no funcionamento do fígado.
Quantos benefícios!
Esses e outros alimentos podem ser encontrados tanto no Varejão Noturno que acontece às quartas-feiras entre às 14 e às 22 horas na Praça da Batata (portão 7) e no Varejão de final de semana no Pavilhão Mercado Libre do Produtor (MLP), todos os sábados (7h às 12h30) e domingos (7h às 13h30) - Entrada pelo portão 3 da Av. Doutor Gastão Vidigal, 1946 – Vila Leopoldina, São Paulo.
Agrião: possui propriedades que ajudam a prevenir o câncer, é fonte de vitaminas e minerais que combatem infecções e fortalecem o sistema imunológico, além de contribui para a perda de peso.
Almeirão: favorece o bom funcionamento do fígado eliminando o excesso de gordura e reduzindo as taxas de colesterol ruim; contém fibra, ferro e as vitaminas A e E boas para a pele, olhos e sistema imunológico.
Aspargos: popular entre os europeus, tem poder diurético, fibras e poucas calorias, sendo um bom aliado para o emagrecimento, além de vitamina C, B e K.
Beterraba com folhas: com alto teor de ferro, essa hortaliça é excelente no combate a anemia, contém proteínas, vitaminas A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco e manganês e poucas calorias (100 gramas fornecem 42 calorias).
Brócolis: também é um complexo vitamínico com sais minerais e de baixas calorias, previne doenças cardíacas, úlceras e gastrite.
Catalonha: seus sais minerais contribuem para a boa formação de ossos, dentes e sangue, ajuda a fortalecer o sistema imunológico; os talos também devem ser aproveitados, pois possuem boas doses de vitaminas.
Chicória: possui inulina, que serve de alimento para as bactérias do intestino e atua como laxante natural, além de vitamina A, do complexo B, C, D e minerais, entre eles cálcio e ferro.
Coentro: além de muito aromático, tem propriedades calmantes, digestivas e antissépticas. Também possui alto teor de cálcio, proteínas, minerais e vitaminas B e C.
Couve: contém boa quantidade de fibra, cálcio, ferro, vitamina A, B6, C e K, está associada a compostos que combatem células cancerígenas e possui baixas calorias.
Couve de Bruxelas: ajuda a combater a produção de gorduras que afetam o fígado e aumentam o colesterol ruim, fortalece o sangue e o sistema imunológico e atua no combate do envelhecimento das células.
Couve-flor: repleto das vitaminas A, do complexo B, C, minerais como cálcio, ferro e fósforo, atua no sistema digestivo, também possui poucas calorias.
Erva-doce: versátil e de aroma delicioso, a erva-doce fortalece o sistema imunológico e pode ser utilizada em todo tipo de prato e também é encontrada na produção em cosméticos.
Espinafre: possui vitamina A, vitamina K e minerais que atuam como antioxidantes prevenindo contra a hipertensão, osteoporose e o câncer, auxilia na digestão, no controle da pressão arterial e fortalece o sistema nervoso.
Folha de uva: possui sais minerais, vitamina B e C e baixo teor calórico. As folhas previnem contra o aparecimento de varizes, têm propriedades anti-inflamatórias, antissépticas e adstringente, além de aliviar dores de cabeça por meio de compressas.
Hortelã: conhecida pelo frescor, seu aroma auxilia não apenas no hálito mas no combate ao estresse, pode ser utilizada em diversos tipos de pratos, auxilia no sistema digestivo, é rica em vitaminas B, C e D, além de possuir os minerais magnésio, sódio, potássio e ferro.
Louro: a folha de louro tem poder calmante, combate a gripe, fortalece o sistema digestivo, contribui para a produção do colesterol bom e tem zero gordura, além de uma grande variedade de antioxidantes bons para a pele e que atuam contra o envelhecimento precoce.
Moyashi: o broto de feijão é muito popular no Japão, rico em fibras, vitaminas B e C, sais minerais, combate os radicais livres que atuam no envelhecimento e auxilia no sistema digestivo.
Mostarda: tanto a semente quanto a planta auxiliam a saúde, pois desintoxicam o organismo, previnem contra a diabetes e doenças de pele e fortalecem os sistemas nervoso e cardíaco.
Palmito: de baixas calorias, contém carboidratos, proteínas e fibras, o palmito não só enfeita o prato, como auxilia na perda de peso.
Rabanete: fonte de fibras, vitamina C e dos minerais potássio e fósforo, o rabanete possui propriedades antioxidantes que previnem contra o câncer, reduz os níveis de colesterol e auxilia no funcionamento do fígado.
Quantos benefícios!
Esses e outros alimentos podem ser encontrados tanto no Varejão Noturno que acontece às quartas-feiras entre às 14 e às 22 horas na Praça da Batata (portão 7) e no Varejão de final de semana no Pavilhão Mercado Libre do Produtor (MLP), todos os sábados (7h às 12h30) e domingos (7h às 13h30) - Entrada pelo portão 3 da Av. Doutor Gastão Vidigal, 1946 – Vila Leopoldina, São Paulo.
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