Aprenda a fazer uma horta orgânica em 9 passos

Foto: Breno Ottoni Fragiorge/ Flickr

A vida em cidades como São Paulo costuma ser agitada. Contato com a natureza, cuidados com a alimentação e até mesmo uma simples visita à feira parecem não se encaixar na rotina desta metrópole. Mas até no meio de toda esta correria, é possível levar uma vida mais saudável.

Uma alternativa para isso é montar uma horta dentro da própria casa. Se a ideia parece difícil, fique tranquilo! A Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) produziu o manual “Horta em pequenos espaços” justamente para ajudar quem deseja começar a cultivar alimentos e iguarias sem ter muito trabalho.

Disponível gratuitamente na internet, a cartilha instrui sobre o preparo do solo e a construção de vasos alternativos, utilizando tubos de PVC, garrafas PET ou pneus automotivos. Quem se interessar pelo assunto pode acessar também o site da Embrapa, que disponibiliza gratuitamente o livro completo sobre o cultivo adaptado para pequenos espaços.

Plantar os próprios alimentos, além de ser um tanto terapêutico, também tem outra vantagem: você sabe exatamente o caminho da horta até a mesa do jantar. E para que sua refeição seja ainda mais saudável, uma opção é cultivar sua horta de maneira orgânica. Para experimentar, basta seguir os passos abaixo, elaborados pelo site CicloVivo:

1 – Escolha um local que receba ao menos quatro horas de sol por dia, mas que não exponha as plantas à luz durante todo o tempo e proteja de ventos fortes
2 – Pesquisa sobre o tipo de solo adequado para as plantas que deseja cultivar (neste link, você encontra dicas de quais plantas combinar).
3 – Prepare seu vaso: pode ser um pneu, caixote de madeira, garrafa pet, caixinha de leite... (Caso o seu vaso seja muito vazado, utilize um pedaço de TNT para reduzir o escoamento de água).
4 – Forre o fundo do vaso com cascalho, argila expandida ou cacos de telha ou tijolo.

5 – Espalhe uma camada de areia de água doce, cobrindo as pedras.
6 – Prepare uma mistura de terra argilosa, areia e húmus orgânico, e faça uma camada sobre a anterior (a proporção básica é de 1/3 para cada ingrediente, mais isso pode variar: vale pesquisar o solo apropriado para sua planta)
7 – Remova a “embalagem” das mudas escolhidas, solte um pouco de terra da raiz e transplante-as para o novo vaso. Uma dica é acrescentar alguma cobertura orgânica (folhas, por exemplo) para ajudar a proteger o solo.
8 – Os melhores momentos para a rega são pela manhã ou no final da tarde, mas esta regra pode variar em cada espécie, assim como a frequência.
9 – A cada três meses, acrescente uma camada de húmus na terra.

É natural que, no período do inverno, as plantas pareçam menos saudáveis, mas não se assuste: elas apenas estão concentrando energia para florescer na primavera. A poda deve ser feita sempre na diagonal, e cada vez que extrair folhas ou frutos, o ideal é cortar parte deste galho dois pontos de brotamento abaixo. Viu como é simples? Agora é só vir à Feira de Flores, na CEAGESP, escolher seus vegetais favoritos e começar a sua própria horta!

SERVIÇO
Feira de Flores CEAGESP
Pavilhão do Mercado Livre do Produtor (MLP)
Terças e sextas-feira, das 0h às 8h30.
Entrada pelos portões 4 e 7 da Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946 - Vila Leopoldina