O alimento orgânico é definido pela ausência de agrotóxicos
e pela responsabilidade ambiental de seu produtor para com o meio ambiente.
Além da ausência de agrotóxicos, o orgânico também deve ser isento de qualquer
tipo de adubos químicos, hormônios, antibióticos e de organismos geneticamente
modificados.
O controle de qualidade desses alimentos também é bem assíduo. Todos eles devem possuir o selo SisOrg, concedido por uma certificadora que deve estar cadastrada ao Ministério da Agricultura.
O controle de qualidade desses alimentos também é bem assíduo. Todos eles devem possuir o selo SisOrg, concedido por uma certificadora que deve estar cadastrada ao Ministério da Agricultura.
A diferença quando comparado a um alimento inorgânico porém,
não aparece apenas nestes fatores: os orgânicos também possuem mais sabor e
nutrientes. O que é resultado de um maior tempo em contato com o solo, pois a
ausência de fertilizantes químicos e agrotóxicos faz com que o alimento demore
mais para de desenvolver, e por isso, sugue mais nutrientes da terra.
Parte dos consumidores no entanto ainda relutam na hora da compra, por considerar os produtos orgânicos mais caros que os normais. Em contrapartida, são mais benéficos para saúde e para o meio ambiente.
Parte dos consumidores no entanto ainda relutam na hora da compra, por considerar os produtos orgânicos mais caros que os normais. Em contrapartida, são mais benéficos para saúde e para o meio ambiente.
No Entreposto Terminal São Paulo, há duas opções para
comprar alimentos orgânicos:
Rede Orgânica, localizada no pavilhão AMB BOX 01
Contato: (11) 3641-3659 / e-mail: contato@redeorganica.com.br
Contato: (11) 3641-3659 / e-mail: contato@redeorganica.com.br
Terra – Comércio de Frutas LTDA, localizada no
pavilhão HFM BOX 114
Contato: (11) 4105-3154/ e-mail: terrafrutasorganicas@terra.com.br
Alguém no mínimo teria que ter muita falta de conhecimento pra gastar uma fortuna tendo uma alimentação toda ou quase toda orgânica achando que esta é tããão mais saudável em comparação com os produtos convencionais. O governo estimular o consumo de orgânicos com propaganda é basicamente jogar a toalha e admitir que não consegue (ou nem tem interesse) em fiscalizar o uso de fitossanitários.
ResponderExcluirAgora, sobre a responsabilidade ambiental, de fato é inegável. O ideal pra sustentabilidade seria toda a agricultura ser orgânica; para tanto a inovação deveria fazer o preço não ser algo tão pouco em conta. Só quem tem $$$ dá alinentos orgânicos pros filhos.