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Foto: visualhunt.com O pepino não é apenas uma das opções de compra com melhor oferta de preço desta semana na CEAGESP : o vegetal possui inúmeros benefícios para você.  De sabor suave e textura crocante, ele é muito utilizado em saladas e é uma ótima pedida no verão. Por conter 90% de água em sua composição, este legume hidrata, refresca no calor, e também age na limpeza do organismo. Dê preferência para comer o legume fresco, assim você aproveita mais estes benefícios.  Mas o legume não é só feito de água. Há muitas propriedades nele, que são essenciais à saúde. Por conter as vitaminas A, B e C, o pepino reforça o sistema imunológico e dá muita energia ao corpo.  O alimento ainda é rico em potássio, magnésio e silício, elementos que contribuem respectivamente para a composição do tecidos do corpo; saúdes mental e física, e formação de ossos e dentes. Para as pessoas que tem azia, o pepino pode ser um “remédio natural”, por aliviar a sensação de que algo está ...

O alimento orgânico é definido pela ausência de agrotóxicos e pela responsabilidade ambiental de seu produtor para com o meio ambiente. Além da ausência de agrotóxicos, o orgânico também deve ser isento de qualquer tipo de adubos químicos, hormônios, antibióticos e de organismos geneticamente modificados. O controle de qualidade desses alimentos também é bem assíduo. Todos eles devem possuir o selo SisOrg, concedido por uma certificadora que deve estar cadastrada ao Ministério da Agricultura. A diferença quando comparado a um alimento inorgânico porém, não aparece apenas nestes fatores: os orgânicos também possuem mais sabor e nutrientes. O que é resultado de um maior tempo em contato com o solo, pois a ausência de fertilizantes químicos e agrotóxicos faz com que o alimento demore mais para de desenvolver, e por isso, sugue mais nutrientes da terra. Parte dos consumidores no entanto ainda relutam na hora da compra, por considerar os produtos orgânicos mais caros que os nor...