Blog da CEAGESP

  Você já ouviu alguém dizer para chupar uma laranja ou tomar suco de limão quando se está gripado? Isso não é lenda dos mais velhos, é real. E tudo isso, graças a vitamina C presente na laranja e no limão! A vitamina C é encontrada em diversos alimentos, incluindo frutas e vegetais, e é muito importante para o nosso corpo. Confira abaixo os benefícios da vitamina C: ·          Melhora a imunidade ·          Evita o envelhecimento da pele ·          Melhora a absorção de ferro ·          Evita problemas de visão ·          Previne e melhora resfriados e gripes ·          Diminui o estresse   Agora, confira as frutas que possuem vitamina C ·          Laranja ·    ...

Fruta tropical é fonte de vitamina C e atua como antioxidante A manga tommy, fruta tropical muito saborosa que, no verão, o brasileiro encontra com muita facilidade, é o nosso produto indicado da semana.Esta fruta originária do sudeste asiático e caracterizada pelo sabor e suculência, possui um bom teor de carboidratos ideal para repor as energias. A manga tommy também está entre as melhores fontes de betacaroteno (provitamina A), auxiliando na formação de melanina, pigmento que protege a pele dos raios solares e confere o tom bronzeado. Além disso, esta vitamina é importante para a visão noturna e previne contra a xeroftalmia, patologia conhecida como olhos secos. A vitamina C encontrada na polpa da manga tommy atua como antioxidante, prevenindo contra o envelhecimento precoce e doenças degenerativas. Contém, ainda, boas doses de vitaminas do complexo B e minerais, como ferro, potássio, cálcio, fósforo e magnésio. Pesquisas de laboratório constataram que o suco da fruta tem efeito...

Foto: divulgação CEAGESP/CODCO A s bruscas mudanças de temperatura, aliadas à poluição e clima seco em uma cidade grande como São Paulo, podem afetar seu sistema imunológico e causar resfriados e gripes. Além de ter um bom sono e praticar exercícios físicos, se alimentar bem é fundamental para fortalecer o sistema imunológico. Principalmente com alimentos que você deve consumir para reforçar seu corpo contra doenças. Foto: divulgação CEAGESP/CODCO Por exemplo, frutas como a laranja, limão, goiaba, melão, mamão e morango são poderosas por conter vitamina C, e antioxidantes, moléculas que reconstituem e fortalecem as células do organismo. Consumir estes alimentos in natura ou em suco gelados no calor é perfeito. A carne bovina, as nozes, e os frutos do mar como ostras, mariscos e lulas são ótimas opções para aumentar a defesa das células, por serem grandes fontes de zinco. A substância combate bactérias e age no funcionamento de enzimas que protegem o organi...

A colheita da acerola está no seu pico em setembro. Originária da região da Antilhas, na América Central, a frutinha vermelha é produzida em grande escalas por países como Brasil, Porto Rico e Jamaica. Os estados que mais produzem acerola no Brasil são Pernambuco, Paraíba, Bahia e Ceará: ao todo eles produzem cerca de 60% de toda a safra nacional. O clima tropical ajuda na maturação da fruta, que possui um formato arredondado parecido com a cereja e pode ser encontrado nas cores vermelha e também alaranjada. A fruta pode ser consumida ao natural, em sucos e sua polpa pode ser congelada.. Além disso, a acerola é rica em vitaminas A, B1, B2, B3 e C (possui 80 vezes mais dessa vitamina que o limão e a laranja) e outros nutrientes como cálcio, ferro, fósforo. Na CEAGESP, o quilo da acerola no dia 9/9 estava sendo comercializada a um preço médio no atacado entre R$ 8 a R$ 12,50, dependendo da classificação da fruta.