Blog da CEAGESP

  Você já ouviu falar do Segunda Sem Carne ? A iniciativa é da Sociedade Brasileira de Nutrição em parceria com a Secretaria do Verde e do Meio Ambiente que busca conscientizar a população a respeito de nutrientes que podem ser encontrados em outros alimentos além da carne de origem animal e dos impactos que o consumo do produto traz ao meio ambiente.   A maior dificuldade para quem busca cortar a carne da dieta é o tempo de adaptação do paladar. Eliminar aos poucos as porções do alimento e equilibrar com legumes, verduras e cereais integrais é o ideal para não perder nutrientes. O acréscimo de tofu e queijo também pode enriquecer seu prato e suprir a necessidade de proteína. Não vale impor sua escolha para seus familiares e amigos próximos. Aproveite o convite para a churrascada de domingo para explicar o porquê da sua decisão e incrementar nas receitas. Na CEAGESP você encontra diversos alimentos de qualidade para substituir a carne de animal nos Varejões : 4ª f...

  Ovos representam o 5º produto mais vendido do setor de diversos da CEAGESP - Imagem: Arquivo/CEAGESP A avicultura está entre as principais atividades da agropecuária brasileira por seu peso na economia. O Brasil é um dos três principais países do mercado avicultor.Sua importância é destacada neste domingo, quando comemoramos o Dia da Avicultura . Na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) a avicultura é representada pelo comércio de ovos. Em 2015 o Brasil produziu 39,5 bilhões de unidades e registrou um crescimento de 6,1% em relação a 2014. Foram 191,7 ovos per capita. Na CEAGESP, o ovo foi o 5º produto mais vendido do setor de diversos (batata, cebola, coco seco, alho, pinhão, amendoim, milho de pipoca, canjica e azeitona), totalizando 6.235,37 toneladas de ovos em 2015, que representaram um volume financeiro na ordem de R$ 19.630.727,36 pelas vendas sendo o quarto alimento mais lucrativo do setor. Uma das possíveis razões para o aumento no v...