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A rúcula é uma folha de cor verde intensa e sabor marcante. A hortaliça também é o produto de destaque no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP). Rúcula é o destaque do ETSP essa semana (14/11) - Imagem: Arquivo/CEAGESP Esse alimento popular nas Américas, no norte do continente africano e na Europa possui baixo valor calórico e pode ser um aliado para quem deseja perder peso. Ele é rico em nutrientes essenciais para o organismo humano:  - vitamina A; - vitamina C; - vitamina K; - cálcio; - ferro; - manganês; - potássio; A rúcula ainda tem baixo teor de ácido oxalático que inibe a absorção dos minerais e é fonte de fitoquímicos, compostos naturais que preninve contra o câncer, doenças cardíacas e envelhecimento precoce. A rúculas e outras verduras podem ser facilmente encontradas pelos melhores preços no Varejão da CEAGESP que acontece na capital paulista no...

Hortaliça era apreciada por gregos e romanos pelos seus benefícios a garganta - Imagem: Arquivo/CEAGESP O alho-poró é o produto em destaque na semana, pois está em oferta na CEAGESP. Também conhecido como alho-porro ou alho francês, essa hortaliça surgiu na Ásia Central e logo popularizou-se na Europa onde gregos e romanos apreciavam os benefícios do vegetal para a garganta. Conta-se que o imperador romano Nero consumia o vegetal todos os dias para ter a voz mais grave.  Fato é que o alho francês possui diversos nutrientes que fazem grande bem à saúde. Ele é rico em vitaminas A, do complexo B e C, nos minerais fósforo, ferro, cálcio e potássio além da alicina, substância capaz de fortalecer o sistema imunológico, reduzir as taxas de colesterol e ainda possui ação anti-inflamatória. O alho-poró também é fonte de antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce e as células cancerígenas e fortalecem a flora antibacteriana. As fibras presentes nessa verdura facilita a di...