Blog da CEAGESP

Dia 12 de novembro é Dia do Supermercado , lugar para onde corremos todo mês a fim de adquirir produtos para os mais diversos interesses: encher a despensa, fazer uma festa de aniversário ou uma reunião com amigos, para o churrasco de domingo ou para comprar alimentos encontrados em feiras livres que a falta de tempo não permite. Além dos varejões, famosos entre o grande público, a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) comercializa para atacadistas de segunda à sábado e abriga alimentos separados por setores entre eles frutas, legumes, verduras e pescados. Por isso, sendo a maior central de abastecimento da América Latina, a CEAGESP recebe diariamente responsáveis por supermercados que encontram na Companhia alimentos de qualidade e por preços baixos que abastecem esses estabelecimentos tão populares no Brasil. Parabéns para todos os profissionais do setor!

São Paulo , 13/01/2015 – Semanalmente a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Mamão papaya, Mamão Formosa, Laranja pera, Carambola, Manga tommy, Banana prata litoral/SP, Morango, Melão amarelo, Banana nanica, Coco verde, Berinjela, Jiló redondo, Pepino comum, Beterraba, Batata doce rosada, Cara, Mandioca, Pimentão verde e vermelho,Acelga, Couve manteiga, Milho verde, Alface crespa, Alface lisa, Beterraba c/ folha, Cebolinha, Alho porró, Cebola nacional branca e Alho chinês. PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Maracujá doce, Pêssego nacional, Lichia, Manga palmer, Ameixa rubi mel , Laranja seleta, Abacaxi havai, Banana terra, Uva Itália, Uva rubi ,Maxixe, Pimentão amarelo, Abóbora moranga Cenoura, Abóbora Japonesa, Alface americana, Espinafre, Salsa, Rúcula, Repolho, Cenoura c/ folha ...

(Da esquerda para a direita) Luiz Antônio Rossini, André Escobar , Edson Akiu Hidaka, Eduardo Gracindo. (Sentados, da esquerda para a direita) Marcos Pissini e José Carlos Teixeira.   Nesta quinta -feira (11/12) é comemorado o Dia do Engenheiro. A data é uma homenagem ao profissional que participa de todas as etapas do processo de reforma e construção de edifícios, casas e quaisquer outros empreendimentos que envolvam cálculos, projetos e acompanhamento técnico.    Na CEAGESP isso não é diferente: no Entreposto da Capital, a equipe do Departamento de Engenharia e Manutenção (DEMAN), comandada por Luis Antonio Rossini (primeiro à esquerda, em pé na foto) é responsável por todas as modificações que ocorrem no entreposto da capital e também nas 11 unidades do interior paulista.   Em 2014, várias obras foram entregues pelo DEMAN. Uma delas foi a reforma do Mercado Livre do Produtor (MLP), onde circulam diversas pessoas diariamente e é uns dos principais pon...

O Kiwi Sun Gold -  junção de diversos tipos da fruta sem qualquer manipulação genética  - é resultado de uma pesquisa realizada durante 10 anos na Nova Zelêndia, visando criar uma fruta que melhorasse as características do fruto. Com isso, obteve-se um kiwii de cor dourada, o que serviu de inspiração para o nome da nova variedade. A delicadeza e doçura da polpa são seus pontos altos, e sua casca é lisa e comestível.  Apresenta três vezes mais vitamina C que a laranja, é rica em vitamina E, fibras e potássio. além de possuir baixo teor calórico e servir como antioxidante.  No final de setembro a caixa com 5,5 quilos era comercializada por R$60,00 na CEAGESP. A  segunda  novidade fica por conta de uma variedade de maçã que promete qualidade superior em relação às outras. Nomeada como PINK LADY, essa nova variedade possui polpa densa e firma que equilibra doçura e acidez. A casca é lisa e apresenta tons rosados  - que dão origem ao ...

A colheita da acerola está no seu pico em setembro. Originária da região da Antilhas, na América Central, a frutinha vermelha é produzida em grande escalas por países como Brasil, Porto Rico e Jamaica. Os estados que mais produzem acerola no Brasil são Pernambuco, Paraíba, Bahia e Ceará: ao todo eles produzem cerca de 60% de toda a safra nacional. O clima tropical ajuda na maturação da fruta, que possui um formato arredondado parecido com a cereja e pode ser encontrado nas cores vermelha e também alaranjada. A fruta pode ser consumida ao natural, em sucos e sua polpa pode ser congelada.. Além disso, a acerola é rica em vitaminas A, B1, B2, B3 e C (possui 80 vezes mais dessa vitamina que o limão e a laranja) e outros nutrientes como cálcio, ferro, fósforo. Na CEAGESP, o quilo da acerola no dia 9/9 estava sendo comercializada a um preço médio no atacado entre R$ 8 a R$ 12,50, dependendo da classificação da fruta.

Algumas frutas ajudam a elevar nossos níveis de energia, nos fornecendo vitaminas e sais minerais que, juntos, tem alto poder energético.  Consumidas in natura ou em forma de suco, as frutas são ricas em açúcares naturais que se transformam em carboidratos e aceleram o metabolismo.  Para deixar o suco ainda mais gostoso aposte nos produtos frescos que são facilmente encontrados aqui no Entreposto Terminal de São Paulo. Para dar uma forcinha, veja a receita de um suco energético ensinada pela nutricionista responsável pelo Banco CEAGESP de Alimento, Alessandra Fiqueredo: Suco Energia: 2 fatias finas de beterraba crua sem casca 1 pires de chá de espinafre (cru) 1 maçã pequena com casca 1 colher de café de gengibre ralado ½ colher de óleo de coco 1 colher de sopa de hortelã 1 xícara de chá verde preparado sem açúcar Como fazer? Higienize todos os ingredientes, corte a maçã, adicione gelo e bata tudo no liquidificador até virar uma mistura homogêne...

O chá de vagem pode ser importante no tratamento de hipertensão e diabetes estimulando a produção de insulina. Além disso, a vagem é muito bom para as mulheres grávidas por conter ácido fólico – vitamina essencial para a formação dos bebês – e ideal para dietas de emagrecimento, já que a cada 100 gramas o vegetal possui apenas 36 calorias. Originada nos países da América Central, a vagem é uma excelente opção de para alimentação, rica em vitaminas A, B1, B2 e C, o alimento também contém proteínas, fibras, sais minerais como, cálcio, fosforo e ferro. O consumo da vagem também pode ser feito de diversas formas. Com ela é possível fazer sopas, saladas e ensopados, ou também podem ser cozidas a vapor. Vale lembrar que, a vagem quando crua contém substâncias tóxicas, que são eliminadas somente quanto são cozinhadas. A vagem é uma hortaliça que deve ser colhida ainda na fase de maturação. A sua produção é favorecida pelos clima estáveis, entre 18°C e 3...

Semana lmente a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos. PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Morango, Melão amarelo, Nectarina espanhola,  pêssego  espanhol, banana nanica, Carambola, Coco verde, Goiaba vermelha, Laranja pera, Laranja seleta, abóbora paulista, Abóbora moranga, Beterraba, Batata doce rosada ,  Mandioca, Chuchu, pepino comum, Couve manteiga, Agrião, Alface crespa e lisa,  Beterraba c/ folha, Cebolinha, Acelga, Nabo, Milho verde, Rabanete, Repolho, Rúcula, Alho porro, Salsa e Cebola nacional branca, Batata lava da . PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Abacaxi havai, abacate margari da , Atemoia, Banana prata, Laranja lima, Uva Itália, Uva rubi, Maçã gala, Cenoura, Tomate, Abobrinha italiana, Abóbora Japonesa, Berinjela, Cara, Pepino japonês e caipira, Inhame, Escarola, Ceno...

Hoje (05/08) a equipe de reportagem do SBT gravou uma matéria sobre como economizar na compra de produtos sazonais . O jornalista Celito Esteves (foto) entrevistou o economista da CEAGESP, Flávio Godas, que falou como economizar até 30% nas compras ao se optar por produtos da época . Segundo Godas, o momento está propício, devido à alta oferta de várias frutas, legumes e verduras, que estão no seu pico de produção entre os meses de agosto e setembro. A  reportagem será exibida no jornal SBT Brasil desta terça-feira, às 19h40min.

Para você que vem visitar o entreposto e quer aproveitar o tempo para resolver aquelas pequenas coisas que esqueceu de fazer ou deixou pra depois, saiba que aqui pode ser o lugar certo para colocar algumas dessas coisas em dia. Por exemplo, a ida ao chaveiro. Anteriormente apresentamos a Neusa Matos, que cuida da saúde e bem estar com ervas naturais e a Dona Jandira com as maravilhosas sopas para ajudar a aquecer as compras no MLP. Agora, é a vez dos chaveiros que trabalham no entreposto. Mário está há 11 anos na CEAGESP Com mais de 40 anos de profissão, o descendente de japonês Mário K. Yanaguidaira está instalado dentro do entreposto da capital paulista há 11 deles.  Dono do   Chaveiro AIKO , garante que consegue abrir qualquer tipo de fechadura em tempo recorde e que faz cópia de todos os tipos de chave.”Não demoro nem dois minutos para fazer uma cópia de chave simples”, relata o chaveiro. Com box instalado em frente ao galpão dos tomates e dos legumes, ao lado ...

Nutricionista responsável pelo Banco CEAGESP de Alimentos, Alessandra Matias Figueredo é entrevistada pela repórter Marina Paes, da TV Câmara.  A matéria retrata o percurso que o alimento percorre até chegar na mesa das entidades beneficiadas pelo BCA. 

Se engana quem acha que na CEAGESP só é possível comprar no atacado.  Uma das opções para quem quer comprar em pequenas quantidades é o Varejinho.  P arecido com as tradicionais quitandas dos bairros de São Paulo, no local se encontram bancas de frutas, legumes e verduras montadas de acordo com que cada comerciante vende. Recentemente, o local passou por reformas para melhorar o atendimento e alavancar as vendas. O Varejinho funciona de  segunda  a  sexta  das 5h às 18h30min e fica localizado no Pavilhão AMA, próximo a Praça da Batata.