Blog da CEAGESP

  Um dos costumes feitos para a virada de ano é consumir alguns alimentos que segundo crenças populares, trazem sorte e prosperidade. Segundo as superstições, comer lentilha no réveillon trará dinheiro. Mas além desta tradicional comida, há muitas outras. Vamos conhecê-las? O louro é uma delas. As folhas eram usadas em forma de coroa pelos ganhadores de competições na antiguidade. Hoje, quem vence a corrida de fórmula um, é coroado com a folha, que na superstição realiza desejos. As amêndoas, presentes nas mesas das festas de final de ano, trazem purificação e restabelecem a saúde física e mental.  Foto: Hellkt / wikimedia.org A pinha, bem conhecida como fruta-do-conde, traz prosperidade à quem se alimenta dela na véspera da virada. As nozes eram consideradas alimentos mágicos pelos europeus, pois ela trazia fertilidade e abundância às pessoas.   A maçã, símbolo do desejo e tentação, é fonte de energia e amor dentro das superstições. O romã representa a...

O final de ano traz a reflexão do que foi bom e ruim durante os 12 meses passados . Com isso, as pessoas fazem suas promessas para o próximo ano, no intuito d e mudar velhos hábitos e entrar com o pé direito no r é veillon. Alguns dos desejos que as pessoas buscam para o próximo ano podem inclu ir perder peso, mudar de casa, conseguir um emprego novo ou parar de fumar.  Não é fácil largar o vício do cigarro, mas ter força de vontade e se munir de informações pode prepar á-lo melhor para o desafio. Veja agora alguns alimentos que selecionamos para auxiliar no combate ao fumo e ajudá-lo a cumprir sua promessa. Evitar frituras, bebidas alcóolicas e aliment o s pré - processados é um ótimo começo. Ao fazer isso, você desest imula o consumo do cigarro, pois tais produtos contém substâncias tóxicas que deixam o paladar favorável ao taba co . O leite, por conter vitamina B, já tem efeito oposto: piora o sabor do fumo e elimina a nicotina do organismo. Consumir derivados...

O Kiwi Sun Gold -  junção de diversos tipos da fruta sem qualquer manipulação genética  - é resultado de uma pesquisa realizada durante 10 anos na Nova Zelêndia, visando criar uma fruta que melhorasse as características do fruto. Com isso, obteve-se um kiwii de cor dourada, o que serviu de inspiração para o nome da nova variedade. A delicadeza e doçura da polpa são seus pontos altos, e sua casca é lisa e comestível.  Apresenta três vezes mais vitamina C que a laranja, é rica em vitamina E, fibras e potássio. além de possuir baixo teor calórico e servir como antioxidante.  No final de setembro a caixa com 5,5 quilos era comercializada por R$60,00 na CEAGESP. A  segunda  novidade fica por conta de uma variedade de maçã que promete qualidade superior em relação às outras. Nomeada como PINK LADY, essa nova variedade possui polpa densa e firma que equilibra doçura e acidez. A casca é lisa e apresenta tons rosados  - que dão origem ao ...