Blog da CEAGESP

Quem nunca se deliciou com uma goiabada, um suco de goiaba ou até mesmo uma goiaba fresquinha que parece que acabou de sair do pé, não é mesmo? Muito consumida no Brasil e normalmente usada para preparação de receitas, doces, geleias e sobremesas, a goiaba vermelha é o produto destaque semana Entreposto Terminal São Paulo (ETSP). Com um doce sabor amargo e muito suculenta, a goiaba vermelha é uma fruta nativa da América tropical e pode ser facilmente encontrada em todas as regiões do Brasil. O Brasil é um dos maiores produtores de goiaba no mundo, a maior produção se concentra principalmente nos estados de São Paulo, Rio de J aneiro e Pernambuco, onde se somada a produção chega a 80% do total produzido no país. A goiaba vermelha é fruto repleto de vitaminas e nutrientes que trazem inúmeros benefícios para a saúde. Ela é rica em carboidratos, fibras alimentares, proteína e gordura. A Goiaba  também é uma excelente fonte das vitaminas A,...

Goiaba vermelha / Foto: wikipedia O produto indicado da semana é a goiaba vermelha. É uma fruta típica da América tropical, com grande incidência no Brasil e na região do Caribe. Daqui, ela se espalhou principalmente pela Ásia e África, onde é consumida tanto in natura como em forma de doces e conservas. Em terras brasileiras, as variedades mais consumidas são a goiaba branca e a vermelha. Apesar de muitos acharem que a diferença entre elas está somente na sua coloração, na verdade cada uma tem propriedades nutricionais bem distintas.  Por exemplo, a quantidade de proteínas na goiaba vermelha é em média de 1,1g em cada unidade média de 120g, ao passo que a branca possui cerca de 0,9g. Ambas são excelentes fontes de vitamina C, o que as tornam ótimas fontes de antioxidantes, mas neste quesito, a goiaba branca sai na frente: são 80,1mg contra 45,6 mg encontrados na vermelha. A variedade branca ainda vence nas quantidades de potássio (220mg contra 198 da vermelha) e d...

O final de ano traz a reflexão do que foi bom e ruim durante os 12 meses passados . Com isso, as pessoas fazem suas promessas para o próximo ano, no intuito d e mudar velhos hábitos e entrar com o pé direito no r é veillon. Alguns dos desejos que as pessoas buscam para o próximo ano podem inclu ir perder peso, mudar de casa, conseguir um emprego novo ou parar de fumar.  Não é fácil largar o vício do cigarro, mas ter força de vontade e se munir de informações pode prepar á-lo melhor para o desafio. Veja agora alguns alimentos que selecionamos para auxiliar no combate ao fumo e ajudá-lo a cumprir sua promessa. Evitar frituras, bebidas alcóolicas e aliment o s pré - processados é um ótimo começo. Ao fazer isso, você desest imula o consumo do cigarro, pois tais produtos contém substâncias tóxicas que deixam o paladar favorável ao taba co . O leite, por conter vitamina B, já tem efeito oposto: piora o sabor do fumo e elimina a nicotina do organismo. Consumir derivados...

Semanalmente a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos. PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Banana prata litoral/SP, Ameixa espanhola, Morango, Melão amarelo, Nectarina espanhola, Pêssego   espanhol, Banana nanica, Carambola, Coco verde, Goiaba vermelha, Laranja pera, Laranja seleta, Abobrinha italiana, Berinjela, Cara, Abóbora moranga, Beterraba, Batata doce rosa da ,Mandioca, Chuchu, Pepino Japonês, Couve manteiga, Agrião, Alface crespa e lisa, Couve-flor, Beterraba c/ folha, Cebolinha, Acelga, Nabo, Rabanete, Repolho, Rúcula, Alho porro, Salsa e Cebola nacional branca, Batata lava da . PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Abacaxi havai, Abacate margari da , Atemoia, Banana terra, Laranja lima, Uva Itália, Uva rubi, Maçã gala, Abobrinha brasileira, Abóbora paulista, Cenoura, Tomate, Pepino comum,  A...