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Banana ajuda no controle da pressão arterial  além de ser uma grande fonte de potássio - Imagem: internet A banana possui mais de mil espécies espalhadas pelo mundo, cinco são mais populares e conhecidas por nós aqui no Brasil: a maçã, nanica, da terra, prata e ouro. Além, de ser uma das frutas favoritas dos brasileiros é a banana com a média de consumo de 27kg por ano/pessoa. A escolhida da semana é a banana prata é um importante aliado na dieta, por ser menos calórico em relação aos outros tipos. A banana prata é rica em potássio, fibras, em vitamina B ajuda no controle da pressão arterial e ajuda na digestão. A receita da semana é um delicioso strudel de banana, é um prato fácil e delicioso para uma sobremesa ou para incrementar o seu lanche da tarde.   Strudel de banana Ingredientes  Massa: 300 g de massa folhada laminada Recheio: 8 bananas  Suco de 1/2 limão 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ...

Já imaginou em comprar na feira produtos para o cuida do do rosto? Pode soar estranho, mas há alimentos naturais como frutas e legumes que podem se transformar em cremes faciais como máscaras esfoliante, hidratante, renovadora, contra acne e tonificante. Antes de usar tais produtos para tratar a pel e – principalmente do rosto -, entretanto, é tomar preciso certos cuidados. O primeiro passo é ter em mente o que se quer tratar e fazer um diagnóstico do estado atual d a pele, e ver se está com manchas no rostos, com a pele ressecada ou com acne. Feito isso, é ver como os alimentos listados a seguir podem ajudar na sua beleza e bem estar. A máscara esfoliante tem como objetivo remover as células mortas, ou seja, eliminar todas as impurezas que bloqueiam os poros. A dica é utilizar a BANANA para isso. Para essa receita caseira é preciso três bananas e uma xícara de açúcar mascavo: basta mexer os ingredientes em um pote, aplicar na pele em movimentos circulares e lim...

Foto: Arquivo CEAGESP Diante da diversidade de bananas que encontramos na natureza, existe uma muito popular nas feiras e gôndolas dos mercados: é a banana nanica. Também conhecida como banana d’agua ou banana caturra, a nanica recebe esse nome devido o pequeno porte da bananeira que a produz - bem menor que as outras. Por ser a espécie de fácil manejo, também é a preferida para o plantio pelos agricultores. A fruta possui casca fina em tom amarelo esverdeado - mesmo na fruta madura -, e sua polpa é bastante doce, macia e de aroma agradável. Possui 87 calorias a cada 100 gramas, sendo muito indicada para o consumo em dietas. A banana nanica traz inúmeros benefícios à saúde e ao corpo. É considerada um excelente alimento por ser rica em carboidratos, vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Tem grande concentração de potássio, magnésio, ferro, vitaminas A, C e do complexo B, além de fibra alimentar e compostos fenólicos. Entre os b...

Quem nunca se olhou no espelho e percebeu que o cabelo não estava legal e precisava de um tratamento poderoso para dar vida nos fios? Já imaginou que certos alimentos proporciona essa forcinha as madeixas? Com isso, a CEAGESP teve a ideia de listar cinco alimentos que podem auxiliar no crescimento, para evitar a queda e a caspa, restaurar a elasticidade e diminuir o ressecamento do cabelo, pois nada melhor que estar feliz com o cabelo, não é mesmo? Veja abaixo. 1)    Em primeiro lugar vem a CENOURA que é rica em betacaroteno, um pigmento que se transforma em vitamina A, onde evita a queda e a perda dos pigmentos que deixam o cabelo grisalho. É indicado comer uma cenoura média e crua por dia.  Foto: www.flickr.com/Wagner Cesar Munhoz 2)   Em segundo lugar encontra-se a BANANA que contem vitamina A, B6, C e E, bem como zinco e ferro, que restaura a elasticidade natural dos fios e proporciona a reparação dos cabelos danificados. É recom...

Aproveitando a ótima indicação de produto desta semana, temos uma receita que leva a fruta rica em potássio, de forma bem diferente e saborosa. O coração de banana por ser rico em fibras ajuda a dar saciedade e melhora o funcionamento intestinal. Veja a receita e aproveite que a banana se encontra com preço em baixa , para fazer este prato. Caponata de coração de banana Rendimento: 20 unidades Ingredientes 100ml de óleo de girassol; 40g de cebola picada em pequenos cubos; 100g de cenoura ralada; 25g de uva passa sem semente; 500g de coração da banana (cascas da banana verde); Sal; 100ml de azeite; Suco de um limão inteiro Modo de preparo Em uma panela, coloque o óleo e a cebola; aqueça até que esteja dourada. Junte a cenoura, a uva-passa e o coração de banana. Cozinhe por alguns minutos, até incorporar o tempero. Acrescente o orégano e o sal. Desligue o fogo. Cubra tudo com azeite e despeje o suco de limão. Conserve dentro da geladeira. Fonte: Livro de Receitas - Aproveitam...

A partir desta semana, São Paulo volta a permitir que a banana seja vendida tanto por peso quanto por quantidade nas feiras e supermercados do estado. Desde 2008, uma lei obrigava os estabelecimentos a comercializarem as bananas por peso. Na época, a legislação visava atender a reivindicações de produtores da fruta .   Portanto, a partir deste final de semana, os frequentadores dos Varejões CEAGESP poderão encontrar as duas formas de cobrança sendo utilizadas pelos comerciantes. Atenção: para as vendas no atacado, a cobrança por quilo continua sendo obrigatória. Em 2013, as feiras livres reconquistaram o direito de vender as bananas por unidades, mas os comerciantes deveriam dispor de uma balança visível caso o consumidor optasse pela pesagem como forma de medida. Com a nova regra, a presença do equipamento passa a ser facultativa. SERVIÇO Varejão CEAGESP   Sábados e domingos, das 7 às 12h30, no Mercado Livre do Produtor. Acesso pelo portão 3 do Entreposto. ...

Ganhar massa muscular é mais fácil para uns e mais difícil para outros, porque isso depende do biotipo de cada pessoa. Existem suplementos no mercado que podem proporcionar este aumento, mas há certos alimentos que, se consumidos corretamente, junto à prática de atividades físicas, produzem esse ganho. Conheça aqui alguns deles. Batata doce   Um dos alimentos mais consumidos entre os praticantes de musculação, é a batata doce. Por possuir um baixo índice glicêmico, ela libera açúcar no organismo aos poucos, o que garante sempre energia no corpo durante os treinos. Além desta ótima qualidade, o alimento é grande fonte de cálcio, ferro, e das vitaminas A, C e E.   Salmão  Este peixe pode ser consumido cru, grelhado, assado, ou de outras formas, foi bem aceito na culinária brasileira. Consumi-lo com regularidade trará uma rápida recomposição das fibras musculares, que fazem aumentar a massa magra. Isso acontece porque o salmão é uma rica fonte de ômega 3. Fr...