Blog da CEAGESP

  Você já imaginou em ter um amor perfeito? Lindo, cheiroso e que faz bem? Agora você pode! Basta comprar na nossa feira de flores a flor amor-perfeito e cultivá-la com carinho. A flor amor-perfeito é original da Europa e Ásia. As flores cultivadas em jardins, são híbridas, resultante do cruzamento da espécie Viola tricolor com outro gênero Viola . Elas possuem, geralmente, 3 cores em suas pétalas e não ultrapassam dos 30cm de altura. Muito cultivada em jardins, vasos, jardineiras e canteiros são utilizadas para a decoração, mas também são flores comestíveis, podendo facilmente enfeitar pratos ou serem ingredientes essenciais na fabricação de chás, geleias, saladas e bebidas. As flores amores-perfeitos são fáceis de cuidar. Elas preferem climas amenos e não suportam altas temperaturas. Além disso, gostam de sol direto ou lugares bem iluminados. São sensíveis a falta de água e por isso seu solo deve permanecer sempre úmido. Normalmente, floresce no outono e na primavera. Ag...

Já estamos acostumados a ver flores decorando ambientes internos, jardins ou estampadas em quadros e tecidos. Mas estas plantas podem ainda servir para uma outra finalidade: alimentação. Ainda pouco popular no Brasil, o costume preparar refeições compostas por pétalas é bem mais conhecido em países como França e Itália. Diferentemente das plantas ornamentais, as flores comestíveis são cultivadas sem agrotóxicos; por isso, na hora de escolher as suas, certifique-se que são próprias para consumo. Além disso, é importante comprar as flores frescas e conservá-las em geladeira, para que não murchem ou percam o sabor. Algumas das espécies de flores que podem ser utilizadas para fins culinários são bastantes conhecidas aos nossos olhos. Como é o caso da s begônias, que podem ser consumidas em saladas, recheios de torta, gelatinas ou para enfeit ar o utr os pratos . Já a capuchinha pode ser misturada à saladas mistas de folhas, acrescentando tons alaranjados a...