Mais de 2000 sírios receberam o status de refugiados pelo
governo brasileiro desde 2011, com o início da guerra civil que se estende pelo
país do Oriente Médio até o momento. O Brasil é o país que mais abriga
refugiados na América e supera inclusive alguns países do sul da Europa,
tradicional rota para aqueles que fogem das guerras em nações de maioria
islâmica.
Para prestar auxílio a situação migratória, em 2016 a
CEAGESP, com participação do Banco CEAGESP de Alimentos, se uniu ao Instituto
Base Gênesis e doou cerca de 1 tonelada de alimento para os refugiados ligados
a instituição.
Com o intuito de integrar os sírios com a cultura
brasileira, a CEAGESP, na época da doação, selecionou e traduziu para o árabe
receitas tipicamente nacionais, assim, além de integrar brasileiros e sírios, a
ação buscava incentivar o melhor proveito dos alimentos doados na sua
preparação.
Muito bom.
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