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| Foto: www.guiacampos.com |
A estação de outono este ano se inicia às se 19h45 do dia 20
de março e termina às 13h38 do dia 21 de junho. Por ser uma estação de
transição entre o verão e inverno, podem ocorrer características climáticas de
ambas, ou seja, mudanças rápidas nas condições de tempo, maior frequência de
nevoeiros e registros de geadas em locais serranos das Regiões Sudeste e Sul. Para
algumas culturas, é o clima perfeito para se colher frutas, legumes e verduras
em seu melhor aspecto e sabor
É uma época também em que muitos acabam ficando com a
imunidade baixa, devido às bruscas mudanças de temperatura. Para fortalecer o
organismo, as frutas da época são uma excelente forma de vitaminas e
nutrientes, principalmente as que possuem vitamina C, como a goiaba, o maracujá
e o limão. Mas não são somente as frutas que trazem benefícios à saúde: muitos
legumes e verduras também são excelentes fontes de fibras e sais minerais, como
a acelga, quiabo e mandioca. Veja a seguir uma lista dos produtos sazonais de
outono:
MARÇO
Abacate, banana, caqui, carambola, goiaba, limão taiti,
maçãs gala e fuji, maracujá, pinha, tangerinas cravo e ponkan, pera Willians,
abobrinha, berinjela, milho-verde, pepino, pimentão, quiabo, tomate, vagem,
batata inglesa, cará, mandioca, mandioquinha.
ABRIL
Abacate-, caqui, limão taiti, maçãs gala e fuji, pinha,
tangerinas cravo e ponkan, pera Willians, chuchu, milho-verde, pepino, quiabo,
vagem, batata inglesa, cará, cebola, mandioca, mandioquinha, acelga, agrião,
alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre,
repolho, rúcula, salsa, salsão.
MAIO
Abacate, limão taiti, maçãs fuji e red, melão, morango,
tangerinas cravo e ponkan, pera Willians, chuchu, batata doce, cará, cebola,
gengibre, mandioca, mandioquinha, rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis,
cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa,
salsão.
JUNHO
Laranja pera, melão, morango, tangerinas cravo e ponkan,
maçã red, pera Willians, chuchu, ervilha, batata doce, cará, cebola, gengibre,
mandioca, mandioquinha, rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis,
cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa,
salsão.
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