Pimenta é boa para a saúde!

Tradicional de países da América Central como o México, a pimenta está cercada de mitos e histórias bastante interessantes. Algumas dessas histórias contam que o alimento pode causar doenças como úlcera e gastrite. Fato é que esse tempero picante é rico em vitamina C, além de conter endorfina (substância fabricada pelo cérebro que funciona como um excelente calmante natural). O que faz com que as pimentas ardam na boca está ligado a uma substância chamada capsaína, que estimulas as células nervosas da boc,a provocando a sensação de ardor. 

Na CEAGESP é possível encontrar uma variedade de pimenta para os diferentes tipos de pratos no Mercado Livre do Produtor (MLP), pois para quem deseja preparar um peixe, carne ou salada, esse é um bom tempero a ser usado. Ao todo, são vendidos mais de 15 tipos diferentes de pimenta, entre elas estão: dedo de moça, malagueta, murici, pimenta de cheiro entre outras. Os preço variam entre R$ 15,00 e R$60,00 o quilo, de acordo com a classificação do produto.  A venda é feita em caixas de um quilo, ou em potes de 300 gramas, de acordo com o gosto do consumidor.Também é possível comprar pimentas em frascos prontos para serem consumidas, que são comercializadas por unidade.