Queda acentuada de legumes e verduras impulsiona redução do indicador. No ano, o índice CEAGESP acumula alta de 5,36% e, nos últimos 12 meses, elevação de 1,90%
São Paulo, maio de 2014 – Em abril, o Índice de preços CEAGESP recuou 4,84%. Frutas, legumes e verduras registraram retração dos preços praticados. Os setores de diversos e pescados apresentaram ligeira alta.
“Esta é uma época muito favorável à produção e de retração no consumo. Assim, apesar de algumas elevações pontuais, mais de 90% dos produtos pesquisados devem figurar como opções de compras e manter, portanto, a inflação do setor em queda”, destaca Flávio Godas, economista da CEAGESP.
O setor de frutas apresentou retração de 1,71%. As principais quedas foram laranja lima (-24,8%), caju (-24,6%), atemoia (-21,8%), limão Taiti (-19,1%), maracujá doce (-15,4%), melão (-11,9%) e laranja pêra (-10,3%). Principais altas: uva Itália (17,8%), morango (10,8%), abacate (9%) e goiaba (6,3%).
O setor de legumes registrou queda de 16,09%. As principais quedas foram do chuchu (-47,5%), vagem (-38,1%), pepino (-29,7%), beterraba (-27,1%), quiabo (-19,4%), abobrinha italiana (-19,55), tomate (-17,8%) e cenoura (-12%). Não houve altas significativas no setor.
Já o setor de verduras caiu 17,30%. As principais quedas do setor foram coentro (-79,7%), alface crespa (-33,1%), alface lisa (27%), couve-flor (-26%), almeirão (-25,1%), nabo (-21,2%), milho verde (-18%), escarola (-15,2%), cebolinha (-16,3%) e agrião (-16,1%). Dos 40 produtos acompanhados, as duas únicas altas no setor foram brócolis (25,2%) e salsão (-2,6%).
O setor de diversos registrou alta de 9,14%. As principais elevações foram batata lisa (27,8%), batata comum (17%), coco seco (16,3%), ovos (7,5%) e cebola nacional (3,5%). Principais quedas: Milho de pipoca (-4,1%) e alho (-1,5%).
Por fim, o setor de pescados registrou ligeira elevação de 0,3%. As principais altas foram do robalo (22,6%), abrotea (14,4%), pescada (13,7%) e namorado (10,2%). As principais quedas foram do cação (-22,3%), anchovas (-15,6%), polvo (-7%) e tainha (-6,4%).
Tendência:
Apesar de algumas elevações pontuais neste inicio de maio como o tomate, o mês de maio deve continuar com preços em queda em razão da retração no consumo (lado da demanda) e de condições climáticas satisfatórias, com temperaturas amenas e pouca incidência de chuvas nas regiões produtoras (lado da oferta).
Somente se ocorrerem geadas nas regiões produtoras esta situação deverá se inverter.
Mesmo o tomate e a batata, com preços em alta neste inicio de maio, em razão da grande quantidade de opções de compra, não deverão permanecer com preços tão elevados. Com o quadro atual, os consumidores substituem ou compram em menor volume, fazendo com que os preços não se sustentem em patamares tão elevados.
Assim, a tendência é de redução de preços para a maioria dos legumes e verduras comercializados na CEAGESP.
No setor de frutas, vários produtos em plena safra como laranjas pêra e lima, limão, caqui, morango, entre outros, além da retração no consumo de frutas tropicais como coco verde, melancia, melão e abacaxis deverão manter os preços do setor em patamares reduzidos.
O setor de pescados, passado o mês de maior consumo em razão da Páscoa e fim da época de defeso de produtos importantes como sardinha, camarão, entre outros, também deverá apresentar redução dos preços praticados.
S E D E S
| ||||||||||||
SEÇÃO DE ECONOMIA E DESENVOLVIMENTO
| ||||||||||||
SETOR
|
VR. CESTA - R$
|
PARTICIP
|
ABR-14
|
MAR-14
|
VAR.(%)
| |||||||
FRUTAS
|
302,50
|
52,00%
|
157,30
|
160,04
|
-1,71%
| |||||||
LEGUMES
|
141,72
|
25,00%
|
35,43
|
42,23
|
-16,09%
| |||||||
VERDURAS
|
314,33
|
8,00%
|
25,15
|
30,41
|
-17,30%
| |||||||
DIVERSOS
|
124,66
|
11,00%
|
13,71
|
12,56
|
9,14%
| |||||||
PESCADOS
|
873,62
|
4,00%
|
34,94
|
34,84
|
0,30%
| |||||||
TOTAL
|
1.756,83
|
100,00%
|
266,53
|
280,08
|
-4,84%
|
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