Blog da CEAGESP

Amantes da culinária e do pinhão podem comemorar: a Embrapa Florestas acaba de disponibilizar para download gratuito o livro “O Pinhão na Culinária”. A publicação traz cem receitas doces e salgadas com esta iguaria típica do Sul do país e regiões altas de São Paulo, Rio de Janeiro e Minhas Gerais. O pinhão é a semente da araucária e é cada vez mais procurado não só pelo sabor mas também pelo seu valor nutricional, pois é considerado um alimento funcional: não tem glúten, é rico em fibras alimentares, apresenta baixo teor lipídico, mas contém Ômega 6 e 9, tem proteína de alta qualidade, é rico em amido resistente e possui minerais como cobre, zinco, manganês, ferro, magnésio, cálcio, fósforo, enxofre e baixo teor de sódio. É um alimento versátil, que pode ser incorporado inteiro ou em pedaços aos pratos mas também triturado, sendo efetivamente misturado à receita. A disponibilização do livro para download gratuito faz parte da “Iniciativa Araucária...

Hoje em dia quase todo mundo tem ao menos um vasinho de planta em casa, numa tentativa de se ter um pouco mais de proximidade com a natureza no nosso dia a dia. Para muitos donos de plantinhas, fica a dúvida de qual o melhor horário para se colocar a planta no sol, se ela pode ficar o tempo todo exposta ao sol, se é melhor ficar na meia-sombra, ou mesmo deixar totalmente na sombra. Pois bem, isso vai depender muito do tipo de planta que se tem em casa. Como é de conhecimento geral, o sol é muito importante para que as plantas possam fazer a fotossíntese, que é o processo pelo qual ocorre a conversão da energia solar em energia química para realização da síntese de compostos orgânicos, importantes para a saúde das plantas. Além disso, os raios de sol também ajudam para que as plantas absorvam gás carbônico durante o dia e o transforme em oxigênio, contribuindo para limpar o ar. Plantas como flor-de-maio, begônia, maria-sem-vergonha, beijos-de-frade, campainha...

O Dia do Comerciante é comemorado anualmente em 16 de julho para homenagear todos os profissionais que trabalham na área do comércio, ou seja, na venda de produtos e serviços. A data surgiu a partir da criação da Lei nº 2.048, de 26 de outubro de 1953, que homenageia o nascimento de José Maria da Silva Lisboa, mais conhecido por Visconde de Cairu , o Patrono do Comércio Brasileiro. O Visconde de Cairu foi o responsável por aconselhar o rei português D. João VI a assinar a Carta Régia, em 28 de janeiro de 1808, abrindo os portos brasileiros ao comércio exterior, uma das primeiras ações que beneficiariam o comércio nacional, que antes era totalmente dependente de Portugal. No Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), trabalham mais de 2 mil comerciantes, que com sua dedicação e trabalho árduo, abastecem não só o Estado de São Paulo, como todo o Brasil, com frutas, legumes, frutas, flores e pescados, sendo uma importante parte da cadeia alimentar do país. ...

Você sabia que hoje é o Dia dos Homens? A data foi criada em 1992 no Brasil pela Ordem Nacional dos Escritores com o objetivo de conscientizar a população masculina sobre os cuidados que devem tomar com a sua saúde. Seja por questões culturais ou sociais, o homem tende a ser mais desleixado em relação aos cuidados com a saúde, procurando o médico quando os sintomas da doença já se encontram às vezes muito avançados, o que pode dificultar o tratamento. O ideal é ainda a prevenção, e muitas vezes ela pode ser feita de maneira simples, como cuidar da alimentação, por exemplo. Portanto, trazemos nesta data uma lista de alimentos que podem ajudar o homem a prevenir uma série de doenças que geralmente não se fala muito, como a impotência, o câncer de próstata ou problemas como infertilidade e baixos níveis de testosterona, o hormônio masculino. Consumidos com regularidade, tais alimentos podem melhorar a saúde do melhor amigo de muitos homens – o pênis – e ajuda-lo a te...