Blog da CEAGESP

A Feira de Flores que acontece quatro vezes por semana no Entreposto da Capital, agita as madrugadas e atrai milhares de pessoas, seja por motivo de negócios ou passeio. Infelizmente, por conta do horário, muita gente não consegue vir e lamenta não ter a oportunidade de ver de perto a incrível variedade de plantas, flores e ornamentos que tem por aqui. Mas você sabia que aos finais de semana, é possível encontrar nos Varejões da CEAGESP, vários produtos da Feira de Flores? É isso mesmo! São plantas, flores e objetos de decoração para você deixar sua casa e seu jardim, muito mais bonito. Dá só uma olhada:  Anote na agenda e venha pra cá! Varejão da CEAGESP no final de semana: Sábado – das 7h às 12h30 Domingo – 7h às 13h30 no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3

O processo de desidratar frutas pode parecer complicado, mas é mais simples do que parece! Pode ser feito no forno doméstico, usando uma forma de assar comum, e ao final do processo, você terá uma deliciosa fruta seca, que ainda manterá suas propriedades nutricionais e mais doce que o produto ao natural, pois a secagem ajuda a concentrar a frutose presente na fruta. As frutas desidratadas apresentam muitos benefícios, pois são muito ricas em fibras, minerais, potássio, cálcio, ferro, magnésio, selênio, vitaminas A e do Complexo B, mas é bom lembrar que o seu valor calórico não muda – a fruta apenas perde água – e parte da vitamina C também pode se perder no processo. O melhor é sempre consumir frutos ao natural, mas quando isso não é possível, as secas podem ser usadas sem problema. CHIPS DE CAQUI Ingredientes 3 a 4 caquis semi-maduros Suco de um limão Modo de preparar Lave bem os caquis, retire a parte do cabo e as folhas e corte em fatias ...

O caqui simboliza no Brasil o outono, com suas cores laranja-avermelhadas, sabor adocicado e polpa macia. Na Ásia, onde se originou, é símbolo de riqueza e prosperidade, e muitas vezes é dado de presente para desejar boa sorte e felicidade. E porque não dizer, saúde também, pois essa fruta é também conhecida por ser f onte das vitaminas A, C, E, B1, B2, B6 e B12, sais minerais como cálcio, ferro e fósforo, magnésio, manganês e zinco, licopeno e betacaroteno, além de possuir fibras e conter grande quantidade de frutose, o que a torna boa para o cabelo, fortalecer a visão e ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.   Introduzida no Brasil pelos imigrantes japoneses, o caqui hoje no Brasil é consumido principalmente ao natural, mas em outros países ele é igualmente apreciado na sua forma desidratada – quando seus açúcares ficam ainda mais concentrados -, na forma de doces e pastas, como geleias, e até mesmo para preparar sucos e chás – neste caso, com suas folhas e cascas ...

Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos:   PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Caqui rama forte, abacate geada, limão taiti, goiaba vermelha, goiaba branca, melancia, coco verde, chuchu, batata doce rosada, pepino comum, abóbora paulista, abóbora moranga, berinjela, mandioca, brócolis ninja, nabo, milho verde, manjericão, alho argentino e canjica.   PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Banana nanica, pimentão amarelo, pimentão vermelho, abacaxi pérola, carambola, uva niágara, manga tommy, laranja seleta, banana prata, melão amarelo, uva itália, pimentão verde, abóbora japonesa, cará, abóbora seca, coentro, cenoura com folha, beterraba com folha e coco seco.   PRODUTOS COM PREÇOS EM ALTA Mamão papaya, mamão formosa, laranja pera, laranja lima, maçã fuji, maçã importada, pera impo...

Adultos, jovens e crianças estão envolvidos regularmente em uma série de atividades diárias. Além das tarefas rotineiras, as extracurriculares também estão na lista, o que exige maior concentração e uma boa memória para não deixar nada para trás.. É sempre muito importante lembrar que o consumo de frutas, legumes e verduras, por meio de uma dieta equilibrada, fornece ao organismo todos os nutrientes necessários para seu bom funcionamento. Mas, de acordo com especialistas, alguns alimentos possuem propriedades especiais que auxiliam particularmente as atividades cognitivas.  Os prebióticos fazem parte desse grupo e são encontrados em alimentos como rúcula e framboesa . A beterraba auxilia na circulação do sangue, o que ajuda na aprendizagem e na memória.  Também destacamos as nozes que junto às vitaminas, são essenciais para o bom funcionamento do cérebro e das funções cognitivas e os ovos, que além da cognição, ajuda em habilidades como oralidade e lógica. Reforça...

 Quanto mais cedo as crianças tiverem contato com alimentos saudáveis, melhor! Pensando nisso, a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (CODEAGRO), vinculada à Secretaria da Agricultura e Abastecimento (SAA), lançou o livro “Brinque e aprenda na horta”, destinado às crianças, com a apresentação de como montar uma horta caseira em garrafa pet e apresenta atividades relacionadas ao tema. De modo simples, a publicação apresenta os itens necessários para a construção da horta em garrafas pet e indica o passo a passo a ser seguido pelos menores, juntamente com o auxílio de um responsável. O local pode ser montado em diferentes lugares, como casas e apartamentos, por exemplo. De forma lúdica, o exemplar contém brincadeiras ligadas ao assunto, que incentivam as crianças ao aprendizado. Dentre elas estão como plantar feijões, elaboração de um boneco com cabelos vegetais e pintura de alimentos que estão presentes nas hortas. A publicação abord...