Blog da CEAGESP

  Nesse sábado (05) comemoramos o Dia Nacional do Técnico Agrícola . O título é dado para quem é formado por escolas agrotécnicas autorizadas. No Brasil, a profissão foi regulamentada em 1968. O técnico agrícola pode atuar em pesquisas, análises, experimentos, elaboração de laudos, assistência e divulgação técnica, entre outras funções, em diversas áreas como topografia em zona rural, horticultura, impacto ambiental, drenagem e irrigação. Graças ao trabalho desse profissional junto a produtores rurais e empresas do setor agropecuário, a produtividade agrícola vem crescendo no Brasil a cada safra: somente em 2015 foram negociadas na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) 4.208.483 de toneladas de produtos entre frutas, legumes, verduras, flores e pescados. A CEAGESP deseja parabéns a todos esses profissionais!

  Mais uma segunda-feira se inicia, a última de outubro, e junto vem a oportunidade de fazer refeições saudáveis sem o consumo de carne animal. Se você já conhece o Segunda Sem Carne deve saber que a proposta do projeto da Sociedade Brasileira de Nutrição com a Secretaria do Verde e Meio Ambiente é conscientizar a população sobre os danos ao meio ambiente que o consumo de carne animal causa e que o corte ou redução desse alimento na dieta não produz danos à saúde desde que as necessidades nutricionais sejam atendidas com uma alimentação balanceada. Entre esses alimentos estão: - soja; - ovo; - iogurte; - frutas; - legumes; - verduras; - grãos diversos; Quer encher a despensa e a geladeira para manter a disciplina de uma alimentação saudável e consciente? Visite o Varejão da CEAGESP: 4ª feira – das 14h às 22h no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7 Sábado – das 7h às 12h30 Domingo – 7h às 13h30 no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pel...

Imagem: Wikipedia Para crescer saudável, toda vegetação retira do solo nutrientes que passam a fazer parte da sua composição. Com a colheita das plantações, o solo vai empobrecendo e é preciso enriquecê-lo para que continue útil para cultivo. Esse enriquecimento é feito por meio da adubação .  Os adubos podem ser orgânicos ou inorgânicos. Conheça aqui as características dos dois tipos. Adubos orgânicos: formados por matéria de origem animal e vegetal. Prós: não causam danos ambientais; Contra: podem contaminar o solo se houver agente infeccioso nas fezes dos animais. Adubos inorgânicos: obtidos a partir de extração mineral ou refino de petróleo. Prós: possui a quantidade necessária de nutrientes para cada plantação e é caracterizado pela possibilidade de produção caseira. Contra: o uso excessivo desse tipo pode causar danos a terra ao longo do tempo, tornando-a improdutiva e causando danos ao ecossistema. Ambas as formas precisam ter suas quantidades dosad...

Imagem: Internet No clássico infantil “Popeye” o espinafre é o que dá forças para o personagem principal e livra o bom moço de poucas e boas contra o vilão levantando o interesse de muitas crianças – e adultos, por que não – em consumir o vegetal. A folha é mesmo um bom exemplo de fortalecimento já que possui muitos minerais e vitaminas, além de proteger os sistemas digestivo e nervoso e combater células cancerígenas pela presença de flavonoides nas folhas. Se a pretensão é perder peso o espinafre torna-se mais um aliado pela sensação de saciedade que proporciona, então aproveite que o produto está entre as ofertas da semana e desfrute da hortaliça em uma saborosa quiche . Massa:      Ingredientes •    3 xícaras (chá) de farinha de trigo •    1/2 colher (chá) de sal •    200grs de manteiga •    6 colheres (sopa) de água gelada •    1 pitada de noz moscada Modo de preparo • ...