Blog da CEAGESP

  Um dos costumes feitos para a virada de ano é consumir alguns alimentos que segundo crenças populares, trazem sorte e prosperidade. Segundo as superstições, comer lentilha no réveillon trará dinheiro. Mas além desta tradicional comida, há muitas outras. Vamos conhecê-las? O louro é uma delas. As folhas eram usadas em forma de coroa pelos ganhadores de competições na antiguidade. Hoje, quem vence a corrida de fórmula um, é coroado com a folha, que na superstição realiza desejos. As amêndoas, presentes nas mesas das festas de final de ano, trazem purificação e restabelecem a saúde física e mental.  Foto: Hellkt / wikimedia.org A pinha, bem conhecida como fruta-do-conde, traz prosperidade à quem se alimenta dela na véspera da virada. As nozes eram consideradas alimentos mágicos pelos europeus, pois ela trazia fertilidade e abundância às pessoas.   A maçã, símbolo do desejo e tentação, é fonte de energia e amor dentro das superstições. O romã representa a...

Foto: divulgação CEAGESP/CODCO A s bruscas mudanças de temperatura, aliadas à poluição e clima seco em uma cidade grande como São Paulo, podem afetar seu sistema imunológico e causar resfriados e gripes. Além de ter um bom sono e praticar exercícios físicos, se alimentar bem é fundamental para fortalecer o sistema imunológico. Principalmente com alimentos que você deve consumir para reforçar seu corpo contra doenças. Foto: divulgação CEAGESP/CODCO Por exemplo, frutas como a laranja, limão, goiaba, melão, mamão e morango são poderosas por conter vitamina C, e antioxidantes, moléculas que reconstituem e fortalecem as células do organismo. Consumir estes alimentos in natura ou em suco gelados no calor é perfeito. A carne bovina, as nozes, e os frutos do mar como ostras, mariscos e lulas são ótimas opções para aumentar a defesa das células, por serem grandes fontes de zinco. A substância combate bactérias e age no funcionamento de enzimas que protegem o organi...