Blog da CEAGESP

No ano, o indicador subiu 6,17% e, nos últimos 12 meses, a elevação foi de 5,51% São Paulo, dezembro de 2016 – Os preços dos cerca de 150 produtos monitorados pelo Índice CEAGESP aumentaram 0,67% em novembro, impulsionados, principalmente, pela alta do setor de frutas.    Aspectos sazonais e efeitos climáticos negativos, como o excesso de chuvas em regiões produtoras do sul e do sudeste prejudicaram o volume ofertado e a qualidade de alguns produtos.  Os legumes e o setor de diversos mantiveram a trajetória de queda dos preços praticados. O setor de verduras, com preços próximos ao custo de produção, apresentou ligeira recuperação. O economista da CEAGESP, Flávio Godas, destaca que novas majorações deverão ocorrer em dezembro, notadamente no setor de frutas, cuja demanda registra forte alta neste período. Observa que “com a chegada do verão, estação que registra chuvas mais constantes e intensas com temperaturas elevadas associadas, a alta dos preços deve se e...

Pepino japonês está entre os legumes sazonais de novembro - Imagem: Arquivo/CEAGESP Legumes são ótimas opções para reduzir a quantidade de carnes no prato e aumentar a ingestão de nutrientes que previnem contra doenças e fortalecem as funções do organismo. Por isso, mensalmente a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) indica os legumes sazonais – aqueles em sua melhor época para consumo.  Confira as indicações para novembro: Abobrinha italiana : é rica em vitaminas do complexo B, que auxiliam nos sistemas neurológico, imunológico e circulatório e ainda regulam os níveis de açúcar no sangue. Berinjela comum: indica ter origem indiana, contém vitaminas C, B1, B2 e os minerais magnésio, cálcio, potássio e zinco  Maxixe : ajuda a controlar os níveis do colesterol ruim, é indicado para prevenir contra distúrbios da próstata e tem função cicatrizante. Pepino caipira e pepino japonês : o primeiro apresenta casca lisa e verde-claro com estrias ...

Além de ter perfume agradável, o manjericão ajuda a combater gripes e resfriados - Imagem: Arquivo/CEAGESP O consumo equilibrado de alimentos ricos em nutrientes evita doses desnecessárias de complexos vitamínicos e consultas frequentes a médicos para combater doenças. Verduras são meio saudáveis para a ingestão de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo humano. Aproveite que a sazonalidade de verduras em novembro está bem diversificada para enriquecer seu prato. Almeirão : da mesma família da chicória, essa folha de sabor amargo traz grandes benefícios para a redução do colesterol ruim. Aspargos : rico em antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce, de baixas calorias, portanto auxilia no emagrecimento, essa verdura ainda funciona como anti-inflamatório. Beterraba com folhas : tanto sua raiz quanto suas folhas são fonte de ferro, um nutriente importante para o combate de anemias, e funcionam contra a retenção de líquidos. Brócolis :...

  Novembro chegou e com ele o fim do ano se mostra mais próximo. Muitas pessoas e até empresas entram naquele clima de festas e férias, por isso nada melhor do que flores para animar e colorir os ambientes. O mês traz uma grande de flores sazonais . Agapanto : vistosa e resistente, essa planta tem sua origem na África, mas foi popularizada na década de 1950 pelo arquiteto Burle Marx, a flor mais comum dessa espécie é na cor azul, porém também pode ser encontrada em variações de branco e rosa.  Astrometria : essa flor além de exuberante possui uma grande variedade de cores que variam entre tons de vermelho, rosa e amarelo. Ela é originária da América do Sul e pode ser muito encontrada em áreas ajardinadas. Branquinha : popularmente conhecida como mosquitinho, essa planta também pode ser confundida com a gipysofila, a diferença é que essa última possui mais flores e é mais cara. Ainda assim a branquinha é muito utilizada na decoração de festas.  Ciclamem : essa f...

Neste sábado, o Brasil celebra uma data muito importante para o futuro do país: o Dia Nacional da Alfabetização. Surgida na década de 1960, a comemoração tem como objetivo conscientizar a população sobre a importância de se implantar melhores condições de ensino e aprendizagem no país. No Entreposto São Paulo da CEAGESP , a Associação de Apoio à Infância e Adolescência Nossa Turma trabalha com o atendimento pré-escolar a mais de cem crianças de até quatro anos, sendo grande parte delas moradoras de comunidades da região.   Através de um programa diferenciado, que inclui o uso de elementos lúdicos, estudos de informática, leitura e educação ambiental, a Nossa Turma colabora para que estes pequenos tenham uma boa formação humana no futuro, afinal, alfabetizar não é só ensinar a ler e escrever: alfabetizar é tornar alguém capaz de compreender, interpretar e produzir conhecimentos. Além de todas essas atividades para o público infantil, a Associação também mantém pr...

Não há dúvidas: o melão amarelo é o mais popular no Brasil. Nas feiras, supermercados e hortifrútis, esta fruta se destaca pelo tamanho avantajado e o amarelo vivo de sua casca. Membro da família das melancias, abóboras e pepinos, o melão é uma hortaliça refrescante, fonte de vitaminas e fibras.   Com poucas calorias e muita água em sua composição, o melão amarelo é ótimo para manter o corpo hidratado, podendo ser consumido in natura ou em sucos – neste caso, o melhor a fazer é não coar, para evitar a perda de fibras. Com produção em alta nesta época do ano, o melão amarelo pode ser encontrado com ainda mais facilidade. Algumas dicas para escolher o melhor fruto são observar a casca (que deve ter cor amarela bem forte, sem áreas e faixas verdes que indicam que o fruto foi colhido antes da época certa) e a consistência do fruto, que deve ser firme e pesado, sem áreas amolecidas e escuras. O melão pode ser mantido por vários dias em condição ambiente, em local fresc...