Tradição se mantém e colabora para o aumento do consumo de peixes Os dias que antecedem o domingo de Páscoa formam a Quaresma, que compreende o período entre a Quarta-feira de Cinzas (após o Carnaval) e a Sexta-feira Santa (dia em que Cristo foi crucificado), e que relembram os dias em que Jesus jejuou no deserto. Dentro da tradição da Igreja Católica, iniciada provavelmente durante a Idade Média, a Sexta-feira Santa, também conhecida como Sexta-feira da Paixão, é um dia reservado para a prática da abstinência de carne vermelha e frango, que podem ser substituídos por peixes. Na época, a carne era considerada um artigo de luxo, muito raro na mesa das pessoas que não tinham muitas condições, enquanto o peixe era abundante, barato e muito comum nas refeições dos mais humildes. Então, consumir peixes remetia à ideia de uma refeição mais simples. Não consumir carne vermelha nessa data é por respeito ao derramamento de sangue de Jesus Cristo durante o seu s...
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