Aproveite o verão para fazer geladinhos

Geladinho, gelinho, sacolé, dindim, chup-chup e por ai vai, não importa o nome, quando o objetivo é se refrescar nada melhor do que fruta geladinha servida de um jeito muito prático.

A ideia de confeccionar comida em uma saquinho plástico surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, onde alimentos salgados eram usados como fonte proteica pelos marinheiros norte-americanos.

O geladinho pode ser feito de várias maneiras e uma delas é aproveitando a poupa das frutas sazonais de fevereiro listadas pela Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP). É uma sobremesa fácil de ser feita e que pode alegrar ainda mais o clima de carnaval!

Confira as receitas selecionadas:

Geladinho de Melancia

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina de morango
• 1 xícara de água quente
• 1/2 melancia picada
• 1 litro de água filtrada
• 1 xícara de açúcar

Modo de Fazer

• Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
• No liquidificador bata a melancia, com a água, o açúcar e misture a gelatina reservada.
• Coloque nos saquinhos usando um funil e leve ao freezer.

http://www.carameloesal.com/2011/01/geladinho-de-melancia.html

Geladinho de manga

Ingredientes

• 1 manga bem madura e doce
• Um pouquinho de água para ajudar a bater
• Açúcar ou melado para adoçar (opcional)

Modo de preparo

• Pique a manga em pedaços menores para ajudar a bater no liquidificador.
• Acrescente um pouquinho de água e adoce se quiser.
• Bata tudo até formar um creme nem muito grosso mas que não seja tão ralo quanto um suco.
• Leve-os para o congelador, em média depois de duas horas eles já estão congelados e ótimos para serem consumidos.

http://jornadavegana.com/sacole-de-manga/

Geladinho de goiaba

Ingredientes

• 3 Goiabas maduras e doces
• Um pouquinho de água para ajudar a bater ou leite de coco.
• Açúcar ou melado para adoçar (opcional)

Modo de preparo

• No liquidificador coloque as goiabas com casca e tudo (caso você opte por usar goiabas sem sementes  será necessário aumentar a quantidade de goiabas).
• Coloque um pouco de açúcar ou outro adoçante de sua preferência.
• Coloque um pouco de leite de coco ou outro leite vegetal (ou água).
• Bata tudo e acrescente aos poucos mais líquido se precisar.
• O ponto ideal deve ser uma espécie de suco bem grosso.
• Com os sacolés cheios e amarrados leve-os ao congelador em um tabuleiro até que congelem, aproximadamente 2 horas.

http://jornadavegana.com/sacole-de-goiaba/

Fonte

Geladinho de limão

Ingredientes 

• 1 limão grande ou 2 limões pequenos
• Dois copos de água
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o suco de 1 limão grande ou de 2 limões pequenos, 2 copos americanos de água mineral e 1/2 lata de leite condensado. 
• Coloque no saquinho e em seguida, no congelador.

http://tvdiario.verdesmares.com.br/entretenimento/gastronomia/culinaria-aprenda-a-fazer-10-sabores-diferentes-de-dindin-1.1092710

Fonte

Geladinho de Seriguela

Ingredientes

• 1 xícara (chá) / 240mL polpa de seriguela (clique aqui)
• 2colheres (sopa) / 30mL mel

Modo de preparo

• Lave a seriguela em água corrente.
• Coloque a fruta em uma peneira e esprema até retirar o máximo possível da polpa.
• Reserve a polpa coada e em uma tigela junte o bagaço com 1 xícara (chá) / 240mL água filtrada. Aperte bem, retirando a polpa restante.
• Coe e junte à primeira polpa retirada.
• Coe mais uma vez em peneira fina, adoce com mel e coloque o suco nos saquinhos para gelinho.
• Leve ao congelador por 6 horas.

http://www.essenciastudio.com.br/receitas/gelinho-sacole-chup-chup-no-cego/

Para fazer os geladinhos e encontrar as frutas com a melhor oferta, venha até o Varejão da CEAGESP!

• Capital   

4ª feira – das 14h às 22h
no Pavilhão PBC (Praça da Batata) – entrada pelo Portão 7 Sábado – das 7h às 12h30 Domingo – 7h às 13h30
no Pavilhão Mercado Livre do Produtor (MLP) – entrada pelo Portão 3

• Sorocaba:

4ª feira – das 16h às 22h Sábado – das 7h às 13h