A receita da vez une dois ingredientes de destaque para a CEAGESP esta semana: a batata e a tainha. O tubérculo é o produto destaque da semana,. Rico em vitamina B6, ajuda no aumento da resistência do organismo. E a tainha é a estrela de mais um festival na CEAGESP, que começa no próximo dia 27/7 e acontece em todos os finais de semana do mês de agosto. TAINHA NA CAMA COM BATATAS Ingredientes 1 tainha de 2 kg limpa 1/2 kg de batatas semi cozidas 1 limão 3 dentes de alho Azeite extra virgem Sal ou tempero completo 1 cebola grande 1 tomate grande 1 pimentão grande Modo de Preparo Unte a forma com azeite extravirgem. Corte as batatas semi cozidas em rodelas para forrar toda a forma de um modo que fique uma cama para a tainha. Tempere com sal as batatas e azeite extra virgem. Pegue a tainha, tempere com alho amassado e sal ou tempero completo, abra ao meio, já temperada e coloque a cebola cortada em rodelas, o pimentão em rode...
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