Blog da CEAGESP

Semanalmente a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta comercializados no Entreposto Terminal São Paulo, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Atemoia, abacate margarida, maracujá azedo, banana prata, laranja pera, banana nanica, maracujá doce, maçã gala, laranja lima, tangerina poncam, goiaba branca, goiaba vermelha, abóbora paulista, pepino comum, chuchu, batata doce rosada, beterraba, abóbora moranga, acelga, salsa, alho porró, repolho verde, repolho roxo, nabo, cebolinha, milho verde, chicória, alho chinês, canjica e batata lavada. PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Mamão formosa, melancia, limão taiti, morango, abacaxi pérola, figo roxo, acerola, abacaxi havaí, tangerina cravo, maçã importada, pera importada, melão amarelo, pinha, carambola, manga palmer, abobrinha italiana, abobrinha brasileira, batata doce...

A parte comestível da verdura é a central - Imagem: Arquivo/CEAGESP O repolho verde é o produto de destaque essa semana no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), a maior unidade da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP). Além de saudável, esse alimento pode ser encontrado por baixos preços com frequência. Essa planta surgiu na região do Mediterrâneo, entre a Europa e a Ásia, e era considerada uma iguaria pelos gregos. Da mesma espécie da couve-roxa, esse vegetal é geralmente utilizado em saladas e outros pratos frios, mas também pode ser cozido. O repolho é uma boa opção para quem deseja perder peso já que possui baixo valor calórico. O seu consumo também fornece outros benefícios: - é fonte de vitamina C que fortalece o sistema imunológico; - quando utilizado como cataplasma possui propriedades que tratam infecções na pele e inflamações; - é rico em vitamina E que purifica o corpo e a pele e rejuvenesce os tecidos; - possui vitamina A, respon...

Semanalmente, a CEAGESP traz uma receita que leva algum ingrediente da lista de produtos das Dicas da Semana. Esta semana, a equipe de nutrição do Banco CEAGESP de Alimentos (BCA) selecionou uma receita saborosa de Charuto de Repolho, prato tradicional da culinária árabe muito apreciado em diversas regiões. Vamos experimentar? Foto: reprodução/internet Charuto de Repolho Ingredientes:   • 1 repolho médio • 1 Kg de carne moída • 2 tomates picados • ½ maço de hortelãs picado • 2 dentes de alho amassados • 1 cebola picada • ½ colher (sopa) de colorau • Sal a gosto Modo de preparo: Em uma panela grande coloque água para ferver. Quando a água estiver fervendo, desligue o fogo e coloque o repolho inteiro, soltando as folhas com a ajuda de uma faca. Reserve. Misture a carne moída crua, o hortelã, a cebola, o sal e amasse. Separe porções da carne, coloque sobre uma folha de repolho e enrole. Em uma panela, coloque o óleo, o alho e o colorau e...