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Dicas CEAGESP: Cenoura e abacate estão mais em conta essa semana (25/5)

Inclua as frutas da estação nas sobremesas de Reveillón

Última sexta-feira do ano e muita gente já está nos preparativos para a festa de Reveillón. Se você vai ser o anfitrião da noite ou foi convidado e ficou encarregado de adoçar o momento com a sobremesa, selecionamos algumas opções de saborosas receitas com frutas da estação. Afinal, de fruta a gente entende né? Abacaxi Grelhado com Caramelo Ingredientes: ½ abacaxi-pérola médio 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de creme de leite 3 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó Modo de Preparo: Descasque o abacaxi, elimine o miolo e pique a polpa. Deixe escorrer em uma peneira. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva, junte os pedaços de abacaxi, grelhe até dourarem, retire o abacaxi com o caldo formado e reserve. Na mesma frigideira, coloque o açúcar e, ao derreter, acrescente o creme de leite e o adoçante. Cozinhe, mexendo de vez em quando e, ao obter um creme homogêneo, retire do fogo. Ao servir, regue ...