Arquivo CEAGESP Você conhece uma fruta chamada olho de dragão - também conhecida como logan? É uma novidade que está sendo comercializada desde o início de janeiro no mercado de frutas da CEAGESP. De origem indiana e muito comercializada na China ela é composta por carboidratos, gorduras, cálcio, proteínas, vitamina C, A, B1 e B2, o olho de dragão também é fonte de ferro e potássio. Quando ela se encontra fresca possui um gosto adocicado lembrando muito o gosto do melão, sendo muito usada nesse estado em países da Ásia como remédio para febre. Por outro lado, a fruta seca serve para combater problemas de insônia, pode também ter suas folhas como remédio para evitar o envelhecimento precoce da células. A fruta recebe o nome popular de olho de dragão, pois o contraste da cor da fruta com sua semente se assemelha a um olho. No Brasil ela é encontrada na cidade de Irapuru na região oeste de São Paulo. ...
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