Blog da CEAGESP

Quando se fala em maracujá, não são poucos os que retorcem a cara, talvez relembrando o quanto essa fruta é azeda. Fora essa característica bem peculiar, ela é conhecida por ser calmante e ajudar a dormir, e além de ser consumida em sucos, é muito utilizada também para fazer sobremesas deliciosas. Entretanto, o maracujá azedo tem muito mais propriedades que você imagina. Essa fruta de casca amarela e polpa branca é uma excelente fonte de minerais como potássio, cálcio, fósforo e ferro, vitaminas essenciais, como a A, B1, B2, B3, B9, C, E e K, além de possuir flavonoides, proteínas e carboidratos saudáveis ao organismo. E ao contrário do que muitos imaginam, seu suco tem pouquíssimas propriedades calmantes: elas se concentram mais em suas folhas, com as quais se pode preparar um chá. Não se deve abusar do seu consumo, entretanto, pois elas podem acabar sedando a pessoa. O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de maracujá, da qual se pode aproveitar praticamente tudo: da suas...

O maracujá amarelo, ou maracujá azedo, é a variedade da espécie Passiflora mais conhecida e consumida pelos brasileiros. Famoso por suas propriedades calmantes, essa fruta originária dos trópicos também é fonte abundante das vitaminas A, C – este, um poderoso antioxidante -e outras do complexo B, que ajudam a manter os níveis de defesa do organismo. Apresenta ainda boa quantidade de sais minerais, entre eles o cálcio, ferro, fósforo e sódio. Ao colocar o maracujá em sua dieta, a pessoa terá inúmeros benefícios à saúde, como a capacidade de impedir o crescimento de alguns tipos de câncer, estimular a digestão, aumentar a função imunológica, melhorar a visão, auxiliar na saúde da pele, regular o equilíbrio de líquidos no corpo, manter a pressão arterial, aumentar a circulação e melhorar a densidade mineral óssea. Pode ainda ajudar a reduzir sinais de envelhecimento precoce, diminuir inflamações, melhorar o sono e combater sintomas da asma. O fruto do maracujá pod...

São Paulo (28/5/19) - Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos:   PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Maracujá azedo, banana nanica, mamão formosa, laranja lima, manga tommy, tangerina poncam, abacate fortuna, caqui rama forte, abacate quintal, limão taiti, goiaba vermelha, goiaba branca, coco verde, batata doce rosada, abóbora moranga, berinjela, mandioca, repolho verde, salsa, alface crespa, alface lisa, acelga, nabo, milho verde, manjericão, coco seco e canjica. PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Manga palmer, pera importada, melancia, maracujá doce, figo roxo, caqui guiombo, laranja pera, mexerica rio, carambola, uva niágara, uva itália, chuchu, beterraba, pepino comum, pepino caipira, pimentão verde, abóbora japonesa, cará, abóbora paulista, agrião, brócolis ninja, cenoura com folha, bete...

Quem nunca ou viu d izer que suco ou chá de maracujá é bom para acalmar os nervos? Muito conhecido por suas propriedades calmantes, o maracujá azedo vai muito além disso e possui tantos outros benefícios que merece ser mais conhecido e ser o produto destaque da semana no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP). É fruto do maracujazeiro, árvore originária do continente americano que possui delicadas flores brancas muito usadas em decoração e que pode ser plantada em quintais e pequenos pomares. De sabor azedo, o que vai muito bem em bebidas tropicais, o maracujá azedo é um alimento considerado um alimento de baixa caloria e rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, sódio, potássio, vitamina A e C e fibras. É um alimento considerado 100% aproveitável e de acordo com estudos realizados pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, cada parte do alimento possui nutrientes muito importantes para a saúde. Veja quais são e como aproveitar da melhor maneira possível cada par...

Maracujá azedo Semanalmente a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos: PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA Melancia, tangerina cravo, abacaxi pérola, maracujá azedo, caqui rama-forte, abacate geada, goiaba branca, goiaba vermelha, figo roxo, limão taiti, pepino comum, pimenta cambuci, pimenta vermelha (dedo de moça), chuchu, batata doce rosada, abóbora paulista, beterraba, abóbora moranga, acelga, coentro, salsa, beterraba com folha, erva doce, espinafre, alho porró, repolho verde, repolho roxo, nabo, cebolinha, milho verde, rúcula, chicória, alfaces, alho chinês, cebola nacional e canjica. PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS Mamão formosa, tangerina poncam, maçã gala, maçã importada, pera importada, caqui guiombo, laranja lima, abacate avocado, melão amarelo, banana nanica, pinha, carambola, manga palmer, caj...