Blog da CEAGESP

Eita, tá aí um assunto polêmico. Falar sobre planejamento na cozinha é algo fundamental, porém muitas pessoas deixam de fazer por preguiça ou falta de tempo. Mas estamos aqui para tentar te ajudar nesta hora tão temida, bora para as dicas? Confira abaixo: Saber o que você já tem no armário É muito importante que antes de qualquer coisa você saiba o que tem na sua casa, primeiro para evitar desprecio e segundo para economizar em uma nova compra. Listar as receitas que pretende fazer e os ingredientes que vai precisar Esta lista ajuda a manter o foco no que precisa aproveitando melhor o seu dinheiro e fazendo boas escolha nos produtos.

O Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp agora tem lagosta no cardápio das quartas e quintas feiras. Por um preço único, de R$ 69,90, pode-se comer à vontade este e outros pratos disponíveis, incluindo entradas, saladas e diversos tipos de acompanhamentos. Bebidas e sobremesas são cobradas à parte. De quarta a domingo (12/11 a 16/11), Pirarucu à Singapura, Traíra sem espinhos com Crosta de Castanha de Caju e Piraíba (Filhote) à Napolitana também são destaques entre os quase 40 pratos oferecidos no Festival Gastronômico da Ceagesp, que vai até 7 de dezembro.   A Paella à Marinara, feita num tacho de 1,20 m de diâmetro, os Camarões Pistola, assados na Brasa e servidos à vontade nas mesas, e o Xixo de Meca, são atrações de toda semana. A tradicional Sopa de Cebola da Ceagesp também está disponível no cardápio do Festival, que começou em setembro. Quase 20 mil pessoas já experimentaram as receitas desse evento gastronômico, cujo objetivo é incentivar o cons...