Blog da CEAGESP

Nesta quarta-feira (05/09), a partir das 18h, começa o Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp – Edição 2018. De 5 de setembro até 16 de dezembro , semanalmente, o público poderá saborear mais de 40 pratos à base de peixes e frutos do mar. Toda semana, novas receitas entram para o cardápio. Mas os Camarões Assados, servidos à vontade nas mesas, e a Paella à Marinera, gigante, são pratos fixos de todas as semanas. Às quartas-feiras, o cardápio também é reforçado com Caranguejada. Às quintas-feiras, o público encontra ainda Ostras para comer o quanto quiser, assim como todos os demais itens do festival. Todas as semanas serão servidos pratos feitos com três peixes diferentes, para mostrar a diversidade de produtos comercializados no Setor de Pescados da Ceagesp. Salmão Grelhado ao Molho de Maracujá, Meca Assada com Erva-Doce e Capim Santo e Bacalhau Fresco Gratinado à Fiorentina são os peixes escalados para a primeira semana do Festival do Pescado e Fruto...

Escondidinho de camarão é destaque dessa edição - Imagem: Zeka Videira A Ceagesp reforçou a sequência de camarões na segunda semana do Festival do Pescado e Frutos do Mar - Edição de Verão . De quinta a domingo (12 a 15/01), o público encontrará Bobó de camarão, Risoto de Camarão, Tartelete de camarão, Camarão crocante com tártaro e limão, Escondidinho de Camarão e o Camarão assado no espeto, atração fixa do evento gastronômico da Ceagesp. Esses são apenas alguns dos itens entre os mais de 30 pratos oferecidos no cardápio pelo preço fixo de R$ 64,90 por pessoa (exceto bebidas, sobremesas e pratos à la carte). No valor, também estão incluídos a Paella marinera gigante, feita num tacho de 1,20 m de diâmetro, todos os pratos de entrada (Acarajé, Casquinha de Siri e Caldinho de sururu), as saladas de frutos do mar (entre as quais Lula grelhada, Povo, Marisco), os peixes da semana, e os itens servidos nas mesas, como Fish and chips e Manjubinha frita. Os peixes desta semana, que o ...

A oitava semana do Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP será mais extensa. Vai de quarta-feira (28/10) até o almoço no feriado de 2 de novembro, segunda-feira.  No cardápio, Bacalhau Fresco ao Forno, Traíra sem Espinhos com Crosta de Ervas e Dourada Assada Recheada com Farofa Úmida reforçam os mais de 30 pratos oferecidos pelo Festival. Paella à Marinera é destaque nesta semana/ Foto: Zeka Videira   Por um preço único de R$ 62,90, pode-se comer à vontade, incluindo entradas, saladas e acompanhamentos. Somente bebidas e sobremesas são cobradas à parte. Entre os destaques do evento estão a Paella à Marinara, feita num tacho de 1,20 m de diâmetro, os Camarões Assados na Brasa e servidos à vontade nas mesas e o Xixo de Meca, fixos no cardápio semanal. O objetivo do Festival é mostrar as opções de preparo e dar visibilidade aos produtos do Setor de Pescados do Entreposto da CEAGESP na capital paulista, o terceiro maior do mundo. É de lá que saem os produtos que a...

Em clima de verão, Caldeirada à moda do Chef, Linguado à Belle Meunière e Corvina assada e recheada com Farofa de Ervas entram para o cardápio da semana de 21 a 25 de outubro do Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP. Até 6 de dezembro, por um preço único de R$ 62,90, pode-se comer à vontade as mais de 30 opções de pratos, incluindo entradas, saladas e diversos tipos de acompanhamentos. Camarões assados na brasa são servidos à vontade nas mesas O evento funciona de quarta a domingo no Espaço Festivais Gastronômicos, dentro do maior entreposto de alimentos da América Latina, a CEAGESP. O objetivo é incentivar o consumo e dar visibilidade ao setor de Pescado, apresentando a diversidade de peixes e frutos do mar disponíveis nesse mercado, bem como a variedade de receitas elaboradas com esses produtos. Às quartas e quintas, das 18h à meia noite. Sextas e Sábados, das 18h à 1h e, aos domingos, abre para almoço das 11h30 às 17h. Uma Paella à Marinara, feita num tacho de 1,2...

Filhote ao Confit de Ervas é o destaque da semana   A terceira semana do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp traz Filhote, Surubim e Linguado como os peixes destaques do cardápio desta semana (23 a 27/09). A Paella, gigante, feita num tacho de 1,20 m de diâmetro, e os camarões assados na brasa e servidos à vontade nas mesas são opções fixas no Festival, além das entradas, saladas e vários acompanhamentos. Por um preço único de R$ 62,90 por pessoa, pode-se comer à vontade os mais de 30 pratos diferentes à base de peixes e frutos do mar.   O Festival, que vai até 06 de dezembro, acontece no Entreposto da Ceagesp, na Vila Leopoldina, em São Paulo, e tem por objetivo mostrar a diversidade de peixes e as várias opções de preparo, como forma de incentivar o consumo. O evento pretende ainda dar visibilidade ao Setor de Pescados da Ceagesp, que abastece feiras, peixarias e restaurantes da capital, da região metropolitana e de outras cidades. Sempre de quarta a domin...

  O Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp entra na segunda semana trazendo as receitas de Dourada, Congro e Tubarão como destaque do cardápio. Por um preço único de R$ 62,90 por pessoa, o visitante pode comer à vontade as mais de 30 opções de pratos elaborados à base de peixes e frutos do mar. O valor inclui ainda entradas, saladas, pratos quentes e, também, a paella gigante e os camarões assados no espeto, servidos nas mesas. As bebidas e sobremesas são cobradas à parte. O evento vai até 06 de dezembro e tem por objetivo dar visibilidade ao Setor de Pescados da CEAGESP, que abastece feiras, peixarias e restaurantes da capital, da região metropolitana e de outras cidades. A tradicional Sopa de Cebola também está disponível, nas versões gratinada e sem gratinar. Quem optar apenas pelas sopas, dispensando os demais pratos do Festival do Pescado, paga R$ 19,90 por pessoa. O Festival funciona de quarta a domingo. Às quartas e quintas, o horário é das 18h à meia-noit...

Os apaixonados por frutos do mar já podem comemorar. O Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP está de volta para sua terceira edição, que começa nesta quarta-feira e se estende até o dia 06 de dezembro. Mantendo o formato dos anos anteriores, o evento gastronômico oferece ao público mais de 30 pratos diferentes à base de peixes e frutos do mar, incluindo entradas, saladas, pratos quentes, a paella gigante e camarões no espeto. A proposta do Festival é mostrar as várias opções de preparo dos produtos, incentivando o consumo de pescado. O evento funciona de quarta a domingo em horários variados, e o acesso é pelo portão 4 da CEAGESP (Av. Dr. Gastão Vidigal, altura do nº 1.946). SERVIÇO Festival de Pescado e Frutos do Mar CEAGESP 2015   Quando: De 9 de setembro a 6 de dezembro. Funcionamento: De quarta a domingo. Horário: Quartas e quintas, das 18h à meia-noite; sextas e sábados, das 18h à 1h; Domingos, das 11h30 às 17h. Preço: R$ 62,90 (por pessoa). Vinhos, suco...