Sucos com hortaliças: saia do comum

Foto: visualhunt.com

Sucos como os de laranja, abacaxi ou maracujá são bem conhecidos, mas há outras opções refrescantes que levam frutas e ainda misturam verduras ou legumes na receita, e são muito saudáveis. Vamos ver algumas receitas fora do convencional e o que elas tem de bom?

Suco de agrião com abacaxi

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A bebida combina um leve amargo da folhosa com o doce e refrescância da fruta. O agrião é uma grande fonte das vitaminas A e C, que fortalecem bastante o sistema imunológico e melhoram a digestão. O alimento ainda contém propriedades que o tornam um ótimo expectorante e descongestionante das vias respiratórias.
O abacaxi contém muita vitamina A, C e B, ferro, zinco e fibras, que juntos previnem gripes e resfriados. 

 

Receita

½ maço de agrião
1 abacaxi
1 litro de água 
Bata tudo no liquidificador e sirva

Suco de maçã com couve e cenoura

Mais consistente, esta bebida alia muitas qualidades. A maçã possui pectina, uma substância que evita o acúmulo de gordura nas artérias. A couve e a cenoura são ricas em carotenóides e flavonóides, antioxidantes que favorecem muito para a recuperação celular. Isso influencia diretamente no combate ao envelhecimento precoce e saúde da pele.

                                            

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Receita 

1/2 cenoura
1 folha de couve
1 maçã
200 ml de água
Bata tudo no liquidificador, coe e sirva

 

Suco de beterraba com maçã e gengibre

Essa mistura fica com cor chamativa e com sabor acentuado devido à beterraba e o gengibre. Com tantas qualidades, o gengibre teve até uma matéria só sobre ele em nosso blog. A beterraba tem poucas calorias, é rica em açúcar, e ainda é fonte de betaína, uma substância capaz de proteger o fígado contra doenças.

 
Receita

1 beterraba média
1 maçã pequena sem casca
3 raspas de gengibre
200 ml de água
Bata tudo no liquidificador, coe e sirva

Obs.: se quiser, adicione açúcar a gosto nas receitas

 


Com essas dicas diferentes, é hora de experimentá-las e ver qual você irá gostar mais. Todas essas frutas e hortaliças são encontradas nos varejões da CEAGESP, que acontecem às quartas, sábados e domingos em horários e locais diferentes. O endereço da companhia é Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946, na Vila Leopoldina em São Paulo.