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Mostrando postagens de Agosto, 2019

Entenda o que é a Esclerose Múltipla 💛

Receita da semana: Tomates verdes fritos

Essa receita ficou famosa depois que o filme homônimo, estrelado por Jessica Tandy, Mary Stuart Masterson e Kathy Bates, entre outros grandes atores, tomou as grandes telas em 1991, em que a personagem principal abre um restaurante que fica conhecido por servir esta iguaria.

Na película, a cena em que este prato é preparado se tornou icônica, e depois disso muitos restaurantes e chefs de cozinha tentaram recriá-lo, dando nova vida à esta receita originária do sul dos Estados Unidos, onde é normalmente servida com maionese.

Apesar de ter um preparo um pouco trabalhoso, o resultado final faz valer todo o esforço, e fica ótimo para acompanhar carnes ou ainda ser servido como entrada em uma refeição mais simples. Vamos à ela?

TOMATES VERDES FRITOS

Ingredientes 4 tomates carmem mais para verdes do que vermelhos2 ovos batidos1/2 xícara de chá de leite1 xícara de chá de farinha de trigo1/2 xícara de chá de fubá1/2 xícara de chá de farinha de rosca2 colheres de chá de sal1/2 colher de chá de pimen…

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