Blog da CEAGESP

Você certamente já deve ter utilizado o agrião para o preparo de receitas. Está deliciosa verdura pode ser usada de diversas formas, como no preparo de tortas, molhos especiais, ou apenas para dar um sabor diferente na comida. Apesar de não ser muito comum o agrião também poder ser utilizado no preparo de sucos, isso mesmo, sucos! E esta é justamente a nossa receita da semana. Mostraremos para vocês, duas receitas deliciosas de sucos de agrião.  Os Benefícios do suco de agrião para a saúde s ão diversos. O Agrião é uma excelente fonte de vitaminas e minerais , tais como: Vitamina C, Cálcio, Ferro, ácido fólico, Vitamina A, vitamina B6, vitamina B12, Magnésio, Fósforo e outros nutrientes que são necessários para a manutenção de uma boa saúde. A primeira receita é de suco de agrião com laranja e maçã. Ingredientes:  4 galhos de agrião com os talos; 1 maçã com casca picadinha; Suco de oito laranjas; 1 copo de água gelada. Modo de prepa...

Tem muita gente que torce o nariz para o agrião por conta do seu sabor picante e amargo, especialmente as crianças. Mas se todos soubessem dos benefício que esta hortaliça traz para a saúde, com certeza a incluiriam na dieta diária mais vezes. Conhecida desde o tempo dos faraós, o agrião é originário da Ásia e Europa e prefere zonas úmidas para melhor se desenvolver. Os antigos já o utilizavam para aumentar imunidade, ajuda a combater infecções e a fadiga e por facilitar o processo digestivo. É rico em vitaminas do complexo B, A, C e K, minerais como potássio, ferro, cálcio e fósforo, substâncias essenciais para o funcionamento do nosso corpo. Além disso, pesquisas científicas já comprovaram que o consumo de vegetais como a couve-flor, repolho, brócolis e agrião ajudam a reduzir o risco de se desenvolver vários tipos de câncer, como o câncer de mama, próstata, esôfago e pâncreas. Veja alguns benefícios que o consumo do agrião traz à saúde: Reduz a pressão arterial devido ...

Com um novo mês e uma nova colheita, a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) lista as verduras sazonais do mês de julho. Pra quem se pergunta o que significa sazonalidade, aqui vai a resposta: são os produtos que estão em seu melhor momento de colheita e com o valor mais em conta. Conheças as verduras sazonais de julho e seus benefícios. O agrião encontra-se em seu melhor momento de colheita. São diversos os benefícios deste antigo vegetal, como: aumento da imunidade, apoio a tireoide, prevenção do câncer, além de conter vitamina A, B6, B12, C, cálcio, ferro, entre outros. O brócolis é um dos vegetais mais nutritivos, sendo rico em fibras, vitamina C, cálcio, ferro, zinco, proteína e muito baixa em calorias: fornece apenas 35 calorias em 100 gramas. A famosa couve , que sempre está presente na feijoada e no caldo verde dos brasileiros, é anti-inflamatório, cicatrizante e ainda possui cálcio e magnésio. A couve-flor , ou c...

Quem nunca se olhou no espelho e percebeu que o cabelo não estava legal e precisava de um tratamento poderoso para dar vida nos fios? Já imaginou que certos alimentos proporciona essa forcinha as madeixas? Com isso, a CEAGESP teve a ideia de listar cinco alimentos que podem auxiliar no crescimento, para evitar a queda e a caspa, restaurar a elasticidade e diminuir o ressecamento do cabelo, pois nada melhor que estar feliz com o cabelo, não é mesmo? Veja abaixo. 1)    Em primeiro lugar vem a CENOURA que é rica em betacaroteno, um pigmento que se transforma em vitamina A, onde evita a queda e a perda dos pigmentos que deixam o cabelo grisalho. É indicado comer uma cenoura média e crua por dia.  Foto: www.flickr.com/Wagner Cesar Munhoz 2)   Em segundo lugar encontra-se a BANANA que contem vitamina A, B6, C e E, bem como zinco e ferro, que restaura a elasticidade natural dos fios e proporciona a reparação dos cabelos danificados. É recom...

Você pode chegar tarde em casa diariamente após seu trabalho ou faculdade, mas isso não deve servir de brecha para uma má alimentação noturna, que pode causar sensação de estômago pes ado e desconforto para dormir.  Antes de enfiar um paco te de biscoito ou pão go ela abaixo, s aiba que as saladas verdes - além de serem fáceis de preparar e serem mais sau dáveis - cont ê m diversos nutrientes e dão a sensação de saciedade à você. Ótimas vantagens para incluir esta dieta em seu cardápio. Afinal, você merece comer bem, não acha? A alface é uma folhosa que pode agradar diversos gostos. Encontrada nas versões americana, crespa, lisa, roxa, cada uma possui sua textura e sabores típicos, mas oferecem as mesmas vantagens. Vitaminas do complexo B, fibras, fósforo, ferro e potássio são algumas das qualidades da alface, além do betacaroteno, antioxidante que age na manutenção das células do seu corpo, renovando-as. Ingerir uma salada farta da folha, rende benefícios como melhora...