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Banco CEAGESP de Alimentos recebe doação de 105 toneladas 🍽

O Banco CEAGESP de Alimentos (BCA) recebeu 105 toneladas de alimentos em abril de 2019 doadas pelos comerciantes da empresa; desse total, 99 foram destinadas para 61 entidades beneficentes da região paulista e outros 7 bancos de alimentos. Os alimentos repassados para pessoas em situação de vulnerabilidade social são avaliados por nutricionistas do BCA. 
ATUAÇÃO O Banco CEAGESP de Alimentos é um projeto social ligado à Coordenadoria de Sustentabilidade da Companhia, que desde sua implantação em 2003 já beneficiou milhares de pessoas, tendo atendido inclusive entidades de apoio a refugiados e famílias vítimas de catástrofes naturais.
Atualmente, o projeto BCA atua no Entreposto Terminal São Paulo e está presente também em 11 unidades da rede CEAGESP espalhadas no interior do Estado, como em Araçatuba, Araraquara, Bauru, Franca, Marília, Piracicaba, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, São José dos Campos e Sorocaba.
CONTATO Para obter mais informações e saber como co…
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Aprenda novas receitas com atemoia, uma das frutas sazonais de maio

No portal da CEAGESP está disponível a tabela de sazonalidade dos produtos comercializados no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP). Nele você pode consultar a melhor época para o consumo de frutas , legumes, verduras, diversos, flores e pescados.
No mês de maio, 11 frutas estão em alta e a atemoia é uma delas. Saborosa e suculenta, ela tem conquistado o espaço na mesa dos brasileiros, graças ao seu leque de propriedades muito benéficas para a saúde: vitaminas B1 e B2, C1, cálcio, potássio e ferro. Juntas, auxiliam no controle da pressão, ajuda na recuperação de gripes e resfriados e faz da fruta uma boa fonte de energia. Na busca por opções de preparo, encontramos várias receitas e selecionamos duas para você sair do trivial e ser conquistado de vez por essa deliciosa fruta. E vale tudo: como prato principal, suco e sobremesa.
1 - Ceviche de atemoia Ingredientes:1 porção de 50 g de aparas de peixe-branco2 colheres (sopa) de coentro picado2 colheres (sopa) de leite de coco1 colher (café) d…

BCA recebe doação recorde de 25,4 toneladas de alimentos

Uma cena que há muito não se via no Banco CEAGESP de Alimentos (BCA) foi registrada esta semana: dezenas de caixas de frutas, legumes e verduras (FLV) lotavam o pátio interno do BCA, totalizando um total de 25.480 kg, ou 25,5 toneladas de produtos. É a maior quantidade de FLVs que o BCA já recebeu de janeiro a maio deste ano, recebido em apenas no dia 21 de maio.
Esse total foi a soma entre doações feitas por comerciantes do Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) ou arredores – que foi de cerca de 24.631 kg, e de carga apreendida pelo serviço de fiscalização que atua no mercado –aproximadamente 849 kg. As frutas foram os itens mais recebidos de doações pelo BCA. Só de melancias foram 18 toneladas, seguidas de mamão (30.50 kg) e manga (2.770 kg). Também foram doados 120 kg de caqui e 60 kg de banana. Entre as apreensões da fiscalização, foram recolhidos 90 kg de mamão, 20 kg de melancia e 15 kg de abacaxi, entre outros produtos. De legumes e verduras, chamou a atenção a quanti…

Receita da semana: Bolo de tangerina poncam (22/5)